以前我们就用飞饼皮做过香蕉卷和香肠卷,最近凤梨正当季,就用飞饼皮来做一款飞饼凤梨派吧!
印度飞饼/凤梨/糖
鸡蛋/黄油/玉米淀粉
1.将凤梨去皮,切成小丁备用。
2.热锅放入黄油,将切好的凤梨倒入锅中炒至熟软,加糖搅拌。
3.将玉米淀粉加水搅拌均匀后倒入凤梨中,翻炒至粘稠后盛出放凉。
4.将飞饼皮稍微擀平,切去边缘圆弧后一切为二,用叉子扎下小孔后将凤梨馅放入。
5.将飞饼皮合起来,在粘合处用叉子印上花纹。
6.烤盘上铺上油纸,在派上刷上蛋液。
7.预热烤箱至180度,将烤盘送入烤20分钟左右。
香喷喷的飞饼凤梨派就做好了~当零食点心下午茶简直不要太棒!
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