“
世界杯交战正酣,
这是一场,
属于世界的节日……
酷厨,
此刻要带你,
感受一场面包届的“世界杯”。
面包,
总是带着温度的传递,
面包店,
总能给人温暖的气息……
无论是繁华的街道,
还是幽静的小巷,
只要偶遇一家面包店,
在你推开门瞬间,
便仿佛置身一个童话般的世界。
面包的香气迎面而来,
让你像被施了魔法般的短暂忘却掉周遭的烦恼,
只沉浸于种种的甜香,
原来幸福感可以来得如此容易……
今天就专为懂甜点爱甜点且有品味的你,盘点全球30家顶级面包店——甜点控的天堂!
游历世界各地时,别忘了去这些店里幸福一下哦~ ^_^
1
Dominique Ansel Bakery(纽约)
☆ 将甜甜圈和可颂面包完美的结合在一起,外面是烤出的香喷喷热乎乎的焦糖,里面是冰镇红豆包裹的凉酥酥的冰淇淋,超级好吃!除了可颂甜甜圈,店内的蛋挞和小饼干也同样出色。
2
Tatte(波士顿)
☆ Tatte的水果塔和坚果馅饼可谓是首屈一指,店内的搜有甜点造型完美得甚至让人不忍心咬下一口。
3
Czech Stop(德克萨斯州)
☆ 位于一个加油站旁,但从外观看这间面包店并无特别之处,但是只要品尝过店内黄金水果塔的人都会对这款甜点欲罢不能。此外奶油起司的哥拉奇也是不可错过的美味,这两款甜点被食客们称为“疼痛杀手”,一口下去就会有好心情。
4
Breads Bakery(纽约)
☆ 由以色列糕点师掌管的面包店,可以说有着纽约城内最出色的犹太馅饼,特别以绵密的巧克力巴布卡蛋糕和油酥糕点而著名。
5
Macrina Bakery(西雅图)
☆ 这家店由美国美食家Leslie Mackie创立,主打纯手工烘焙食物。这里一直有着西雅图最好的烘焙食品,各种口味的松饼和焦糖布朗尼都是不容错过的经典款。
6
Tartine(旧金山)
☆ 人气极旺的面包店,开业11年被Zagat 评为旧金山最佳的面包房,开放式三明治是它家的必点特色,不仅是推出的特别款火速售罄,每天早上的面包和馅饼也是供不应求,是旧金山甜点控的必去之地。
7
Baked & Wired(华盛顿)
☆ 甜品小食完全是私人菜谱的杰作,有着独一无二的新鲜感,同时也没有舍弃美国传统的面点做法,搭配店里的手工咖啡慢慢品味香甜,亦或是吃完小憩一会,都不会有人过来干涉。
8
Du Pain et des Idees(巴黎)
☆ 这家小面包店内有着全巴黎味道最好的羊角面包,还有最美味的法国蜗牛卷,最大的特色是将面粉和黄油等古旧食材赋予了全新的内容,经典的黄油可颂面包与玫瑰香水和抹茶混合、巧克力面包铺满了新鲜香蕉、充满奶油的蜗牛面包上面覆盖着黑加仑子和樱桃白兰地,每款面包都让人回味无穷!
9
☆ 日式独特风味和法式糕点艺术的完美结合,店内的甜点可以说都是对一无二的创造,就像绿色抹茶味的羊角面包或者黑芝麻松饼,这样独特调合的味道世上难寻。
10
☆ Pasticceria Marchesi的五星级服务和独一无二的奇特装饰让它在同类型的面包店中独树一帜。食客们在穿过古董摆件上到二楼后就可以享受到新鲜的巧克力蛋糕。
11
Pasticceria Regoli(罗马)
☆ 这里有着全世界最正统、最好吃的提拉米苏!
12
e5 Bakehouse(伦敦)
☆ 这间位于阿特金斯洞穴内的面包店每天都会供应大量的美味三明治和各款式的面包。主打手工和有机,每一样原材料均精挑细选,尽量多用本地有机食材,除了提供美味的面包、午餐、三明治和新鲜手冲咖啡,面包师还会在周末进行一套烘焙课程,教那些喜爱面包的客人们玩烘焙。
13
Queen of Tarts(都柏林)
☆ 这里的黄油令人叫绝!那些巨大的派和成堆的糕点仿佛都被施加了魔法,激发了你体内所有的幸福因子。
14
Bakerbots(多伦多)
☆ Bakerbots最让人兴奋的糕点就是纯手工制作的冰淇淋三明治,食客们可以自行挑选喜爱的饼干和冰淇淋口味,甚至包括碳烤棉花糖味和枫培根味。
15
Duchess Bake Shop(埃德蒙顿)
☆ 据说这是全加拿大最好的面包店,坚持无防腐剂、无原料混合,只用最新鲜和最高品质的原料进行烘焙制作,比如法国的法芙娜巧克力、安妮塔的有机面粉、全天然香料和提取物…糕点非常考究,堪称“完美”。
16
Bourke Street Bakery(悉尼)
☆ 这家连锁面包店成立于2004年,现已开了7家分店,可以说是悉尼不能错过的美味之一,拥有相当专业的烘焙团队,并已出版数本烘焙教程书籍。店内面包的甜腻的糖味和清爽的薄荷香味完美平衡,猪肉茴香香肠卷是人气最旺的明星美食!
17
Tai Cheong Bakery(香港)
☆ 大昌的传统蛋挞可谓是名声在外,丝滑般的口感让人回味无穷,无数甜品控穿过几个街区也要前往的人气糕点店。
18
Demel(越南)
☆ 在Demel内除了可以看到专业的糕点师烤面包和装饰裱花之外,还可以自己亲自尝试体验。另外,Demel后还隐藏着一间糕点博物馆。
19
Henri Charpentier(东京)
☆ 店内的糕点大师Henri Charpentie一直以精湛的糕点技艺而著称,尤其擅长烘焙制作各式令人难以直径的蛋糕,装饰繁复美丽,赏心悦目。
20
Konditorei und Cafe Buchwald(柏林)
☆ 作为专门经营的面包店Buchwald家族,整个家族可以说是将糕点艺术掌握得炉火纯青,将蛋糕放在火上慢烤,涂上巧克力和杏仁碎,入口满满的幸福感。
21
Cafe Savoy(布拉格)
☆ 走进Cafe Savoy就像是来到了老欧洲,方格瓷砖地板和复杂的造型总会让人在不经意间恍惚。店内最著名的早餐套餐是热巧克力和烤面包篮,咖啡蛋糕和果仁蛋糕不是不能错过的人气单品。
22
Boulangerie Guerin(里约热内卢)
☆ 店内有着甜品控所尝过味道最好的水果馅饼,但是看着满橱窗的精致糕点就足以让人眼花缭乱,当然Boulangerie Guerin的意大利浓缩咖啡也因风味优良而广被称赞。
23
Pastéis de Belém(里斯本)
☆ Pastéis de Belém有着最纯正传统的葡式蛋挞,单凭这一件就足以让人不能错过它,糕点外壳上完美的糖粉也多添了一份细碎的甜味。
24
Conditori La Glace(哥本哈根)
☆ 哥本哈根最古老的面包店之一,一旦走进Conditori La Glace就仿佛置身另一个时空,面包店会在不同的节日用精致的糕点装饰橱窗,圣诞节时尤为奢华。甜品控们可以在这享受到一系列著名的糕点和奶泡咖啡。
25
Taxinge Slott Café(尼克旺)
☆ 一家采取自助自取模式的蛋糕店,甜品控可以一次尝遍所有心仪的糕点,当然也可以选择糕点和馅饼混合,再配上一杯醇香的咖啡,堪称天堂。
26
De Roset(卡斯特里克姆)
☆ 奶酪蛋糕、巧克力慕斯、树莓酸奶是最最好吃的,巧克力和饼干也都有着惊人的美味,评价超高!
27
Conditorei Schober(苏黎世)
☆ 整间咖啡馆里的糕点都像是精致的艺术品,坐在高处品着甜味恰好的糕点和温醇的热巧克力,看着楼下的街景,就是闲暇最好的享受。
28
☆ El Pan de la Chola被称为秘鲁最酷的面包店,店内的四款经典面包都是纯手工制作,配上新鲜的希腊酸奶,回味无穷,不愧最佳面包的称号。
29
☆ Hafiz Mustafa 1864几乎拥有所有口味的土耳其软糖,配合着融化在舌尖上的过人蜜饼,实在是好滋味,而唯一需要苦恼的就是选择什么口味的茶搭配了。
30
☆ 这家面包店一直保持着低调的风格,对外宣传都不多,但是确有着甜品控们所能想象到的各种糕点。
介种文章是不是很适合饿肚子滴时候观赏呀?^0^
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