这些蔬菜最减肥,热量低又管饱,怎么吃都不胖!纤乐姿小脂音

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楼主 2021-11-18 16:01:03
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都说减肥离不开蔬菜,

可菜和菜的差距有时候也很大!

有的虽然热量低,但主要成分就是水,

吃了没多久就饿,

就像莴苣和萝卜。

有的吃了是不饿,

那是因为含糖和淀粉多,

热量直逼主食,

比如芋头和番薯。

吃个菜而已,怎么这么难!




不过,也不是全无办法,

今天,要教大家怎么吃得饱还能继续瘦,

秘诀就是——扛饿蔬菜!




什么是扛饿蔬菜?


所谓的扛饿蔬菜,一定要符合以下这些要求,才能让你不仅摄入较低的热量,还能在较长的时间内都不感觉饿。


膳食纤维含量高→饱腹感强


膳食纤维不会被消化,能够吸水增容,增加在肠道和胃里所占的体积,简单说就是给人饱腹感。


不仅如此,膳食纤维会延缓对食物中碳水化合物的吸收,避免血糖出现较大的波动,不仅可以抑制食欲,还能减少脂肪的囤积哦。



另外,多吃蔬菜摄入膳食纤维,有利于帮助肠道蠕动、促进排毒通便,有助于减肥!


碳水化合物含量低→热量低


鉴定扛饿蔬菜,可不能光看它是否含有丰富的膳食纤维。别忘了我们可是在减肥,必须控制热量的摄入。如果吃了很多碳水化合物含量较高的蔬菜,那就等于吃了好几碗米饭,不胖才怪。



有些蔬菜,比如:藕、芋头、山药,它们的膳食纤维含量也很高,可同时,碳水化合物含量也不低,果靠多吃主食蔬菜来抗饿的话,饿是或许能扛下来,不过肥也不容易减下去了。



哪些蔬菜是扛饿蔬菜?


菌类蔬菜:金针菇、香菇、木耳等


菌类蔬菜的蛋白质较高,热量和脂肪含量低,再加上膳食纤维丰富,这三个特点让它们配得上扛饿蔬菜的称号。



  • 木耳除了有丰富的膳食纤维,还富含多糖胶体,能帮助清除体内垃圾、润滑肠道,帮助减肥哦。





  • 金针菇富含膳食纤维和蛋白质,美味又低脂。简直是胖友们减肥清脂必备!多吃几口也不胖。




菌类蔬菜的营养价值不止如此:


B族维生素:包括维生素B1、维生素B2、烟碱酸、叶酸。叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要,还有助于降低患心血管疾病、癌症的风险。


麦角固醇:这种物质经过阳光照射之后,会转换成维生素D2,帮身体更有效地吸收利用钙质,强健骨骼和牙齿。


深色绿叶蔬菜:菠菜、空心菜、荠菜等


翠绿色的蔬菜固然养眼,不过其实深色绿叶蔬菜营养价值相对更高,而且还更扛饿哦!



  • 菠菜水分高、热量低,含有大量膳食纤维,有很强的饱腹感。并且能促进胰腺分泌消化液,帮助消化减轻肠胃负担。





  • 荠菜含有丰富的钙和蛋白质,它的胡萝卜素含量几乎与胡萝卜持平。另外,荠菜还含有11种氨基酸,营养又扛饿。



藻类蔬菜:海带、裙带菜、紫菜等



这些藻类食物不仅膳食纤维丰富,它们还含有一种胶状海藻酸,当它进入我们的消化系统后,会包裹住一部分脂类,让脂类不被消化,顺利排出体外。日本拥有全世界最低的肥胖率,爱吃藻类蔬菜就是他们瘦的秘密之一。



  • 海带的钾含量丰富。摄入适量的钾,能够帮助身体平衡体内的钠,消除身体的浮肿。另外海带含有的碘能够保护甲状腺的健康。





  • 裙带菜的钙含量相当于牛奶的十倍,另外还富含氨基酸,帮助减肥还能有益于骨骼健康。





  • 紫菜的维生素B12含量相当高,与鱼肉接近,摄入维生素B12有预防记忆力减退的功效。




扛饿,光吃这些蔬菜就行了吗?


答案很简单:当然不行!减肥是要提倡合理膳食、均衡营养的减肥方式。这些蔬菜的营养价值再高、再能扛饿,单单吃它们势必导致某些营养摄入不足。


扛饿蔬菜之外,你还可以吃一些番茄、黄瓜等水分大、热量低的食物,虽然不是抗饿蔬菜,它们仍然有非常丰富的营养价值。同时也别忘了适量吃一些优质肉类,比如鱼肉、虾肉。优质肉类当中的动物蛋白,可是什么蔬菜都替代不了的哦。



烹调扛饿蔬菜的时候,记得遵循低油盐的原则。水煮和生吃最能充分获得蔬菜中的营养。



当然想要健康快速瘦身

怎么少的了我们的纤乐姿小脂音



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