舌尖上的创新与变革——2018新零售餐饮行业峰会

餐饮作为最贴近生活，最快速变化的行业，关系着国计民生，随着人民生活水平和消费水平的不断提成，“舌尖”消费已经成为我国巨大的一股拉动消费的力量。

据相关数据显示：2016年全国餐饮收入实现35799亿元，较2015年增加3489亿元，同比增长10.8%，增速较快；2017年全国餐饮业收入超过3.9万亿元，同比增长10.70%左右。预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。

我国高速增长的经济为餐饮行业提供了广阔的市场空间，随着人民生活水平的不断提高，行业需求量激增，行业利润水平不断提高，到2018年，餐饮行业发展也将出现多重变化，例如：

变化一：大众化消费市场空前繁荣

以老百姓为主力消费人群的大众群体，在外就餐的频率和额度比以往任何时期都要提高。在“吃饱”的同时，消费者对“吃好”的意愿非常强烈，餐饮经营企业的供给侧改革急需加速进行，以满足消费者日益提高的消费需求。

变化二：大众化餐饮企业将得到政府的支持

深受顾客信任的大众化餐饮企业将得到政府部门的大力支持，资金、政策适度倾斜，帮助大众化餐饮企业做大做强，建立自己的品牌高地和生产基地，以企业集群方式健康发展，逐步形成以自有产品特色为基础的民族餐饮品牌。

变化三：单品店餐厅将受到大众欢迎

在餐饮供应大大高于顾客需求的情况下，顾客更愿意选择有品味的匠人餐厅进行消费。餐饮仅仅拥有某一个产品已经无法获得顾客的欢心，必须成为品类当中的“ 好”的，才会吸引顾客心甘情愿的为之买单。匠人精神，是2018年各界赋予餐饮的 高赞美词。

变化四：跨界企业将更改经营方式

团购、外卖等带有“互联网+”色彩的跨界企业，将会逐步去除“团购”、“无底限促销”等恶性竞争手段，采用与餐饮企业和平共处的方式展开经营。“跨界”仍是他们习惯的主题，但对接更多有益于餐饮企业发展的软件提供商和管理培训，直接投资于品牌餐饮企业，会是他们一段时期里的努力方向。

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随着互联网的快速发展，传统餐饮产业与互联网紧密结合，实现革命化的转型。站在新零售，新消费，新餐饮的起点，开店邦携手鼎捷软件，于2018年5月22日在广州举办以“舌尖上的创新与变革”为主题的“2018新零售餐饮行业峰会”。

会议旨在帮助餐饮业拥抱智慧餐饮，探索推广餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态，打破传统餐饮SaaS软件的牢笼，进一步提升餐饮行业与新型信息化、互联网化的有效结合，共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业发展做出积极贡献。

会议时间：5月22日 （13：30—17：00）

会议地点：广州四季酒店 3F大宴会厅（珠江新城珠江西路5号广州国际金融中心主塔楼67-100楼）

主办单位：鼎捷软件、开店邦

会议规模：200+

参会人群：烘焙、餐饮企业高管、行业专家、行业资深从业者

支持机构：弘章资本、品途、亿欧、餐饮界

开店邦是聚焦中国高成长连锁门店的一站式服务平台。公司隶属于上海愿达实业有限公司，前身是创业邦旗下的一个事业部，是美国最大的商业媒体Entrepreneur中国市场独家合作伙伴。

以"让天下没有难开的门店"为企业愿景，通过我们对连锁企业的深度研究和大数据基础，构建完善的生态链和深度服务能力，助力中国优质连锁企业的高成长，服务、赋能、孵化代表未来的新型连锁品牌。

亚太区值得信赖的企业管理软件与服务供应商。鼎捷软件股份有限公司(DigiwinSoft，股票代码:300378)主要以制造业、流通业及微型企业的信息化建设与管理软件应用咨询、销售与服务为主营业务。公司自1982年成立以来，已为国内外超过50,000多家企业成功提供专业的企业管理软件产品与服务。

作为本土优秀的ERP产品与服务提供商，近年来公司在“智能+”、“新零售”整体战略布局下，确立“一线三环互联”战略路径，恪守“创造客户数字价值”企业使命，在提供虚实融通的智能+整合方案与创新应用的同时，回归企业经营本质，通过以效益为导向的价值服务协助用户应用价值的真正落地。

面对融合自动化、信息化以及物联网、云计算、大数据的转型浪潮，公司不断开拓并积累在制造、流通两大产业领域的核心竞争力，立足应用价值战略基石，为企业提供可效益落地的智能+、新零售整合方案与服务，帮助企业积极变革运营模式，实践转型。

程钢 

苏文俊

加华伟业合伙人

张忠

鼎捷软件餐饮行业专家 

侯有战 

五芳斋CIO

主持

郭景

开店邦创始人CEO

嘉宾

总的来说，未来的餐饮行业市场发展前景很可观，但餐饮行业再也不是简单的传统模式，想要发展的更好，就要顺应时代的发展，各种平台的餐饮o2o早已在消费者心中根深蒂固。现在的餐饮o2o也不是简单的从线上到线下，而是运用互联网思维和技术为消费者们带来了更多的体验。

邀请函丨舌尖上的变革与创新-2018新零售餐饮行业峰会↓↓↓