开遍河南鹤壁的土家掉渣烧饼又杀回来了,才咬一口就把我给吃哭了

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

(这是一篇有毒的推送,

能让你在朋友圈成为小脸妹纸!)

烧饼配豆浆,是我们小时候的经典早餐。

皮酥馅香的烧饼,既酥又脆,满口留香。

作为一个面食爱好者,真的无法拒绝它。

今天要说的这家“又卷烧饼”,来头可是不小哦。

在杭州的河坊街,门口都是人人人从众,

队伍都快排到街对面了!

仅开业一个月就获得了1000万人民币投资。SOHO董事长潘石屹不止一次跑到店里来吃,还举着牌子帮宣传,妥妥的真爱粉。你们的老公王思聪也对它情有独钟。

一个本该接地气的烧饼,

到底有着好吃到什么程度的硬实力,

引无数大佬竞折腰?

你们老公经常吃的烧饼

不要着急

你也可以吃到

如何秒变小脸

吶,你们自己看吧

足足有两个IPHONE6S那么长 !

饼面上满满的颗粒分明的肉末粒!

简直是长条版的比萨饼!

这是东方的pizza,更是烧饼界的SSR。

每一张饼都是现做的,为了确保每一口的香酥

又卷烧饼 还真的是“卷着做”的哦

每个面团都是350g,而且必须经过摔打才能在烤出来之后保持酥脆在擀成长条的面皮上,抹足15g肉末。

肉馅三分肥七分瘦,严选双汇品牌冷鲜肉,

把猪肉/羊肉/牛肉馅分两次卷进面里。

一共有三个味道的饼

卷好的面皮被立起压成圆饼,刷上酱油,

这样除了肉馅足 筋络层次也更清晰。

做出来的饼也口感十足,难怪他们要称自己为Chinese pizza(真的很大...良心大哦)

撕下一块塞进嘴里,

恨不得把掉渣都吃掉

简直不能更满足!

贴心防烫的包装和这贱萌的卡通形象

谁说小吃品牌不能时尚了

一个有故事的烧饼

其实这里卖的掉渣烧饼还有故事呢,它的前身就是十几年前火遍大江南北的“土家西施”掉渣饼。那时候,可还真没有那么时尚。

十年之后当年被称作“烧饼西施”的杨煜琪(原名杨丽萍),以十年间坚持做餐饮的经验与远见,带着“又卷烧饼” 卷土重来了。十年砺炼让杨煜琪对味道有了更精准的把握,而今呈现在你眼前的烧饼也浴火重生了。

曾经的这个味道终于回来了都说世间所有相遇都是久别重逢,没想到在一个烧饼上实现了!

解救选择困难症

店里的菜单,数量不多却各个美味有创意

一样来一份不多也不会选择困难

搭配很新奇的豆腐鱿鱼

麻辣味

独创的豆腐与鱿鱼搭配

鲜香十足又极其爽滑,不能更爱了

芝士烤红薯

口感绵软细腻

奶香四溢,健康又暖胃

这一盒芝士烤红薯吃起来并不甜腻,

而且温度控制得很好,夏天拿着吃并不烫。

难吃酸辣粉

名为“难吃”的酸辣粉却好吃又正宗

真是口是心非呢

这么热的天

港妹儿带着你

你带着钱

我们一起去吃又卷烧饼吧



来自:网络


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