【清明非遗活动回顾】桐乡举办2018第四届“清明轧蚕花”民俗会

清明到，蚕花闹。4月1日，2018第四届桐乡市“清明轧蚕花”民俗会在河山镇八泉村蚕俗分馆举行，本次活动由桐乡市文化广电新闻出版局、河山镇人民政府主办，桐乡市非遗保护中心、桐乡市文化馆、河山镇文体站、镇文体站、开发区（高桥街道）文体站、洲泉镇文体站、桐乡市民间文艺家协会、河山镇八泉村村委会承办，梧桐街道文体站、凤鸣街道文体站、濮院镇文体站、屠甸镇文体站、崇福镇文体站、石门镇文体站、乌镇镇文体站协办。

上午九时，民俗会准时开始，蚕神祭、民俗巡游、民俗展演、“舌尖上的清明”非遗美食展示、第四届甜麦塌饼传统技艺制作大赛、蚕俗竞技、“放鹞子”体验等活动在现场工作人员的安排下有序展开。从十里八乡赶来“轧蚕花”的市民们早早地就把广场围得里三层外三层，长龙般的车队更是排出了数里之外，场面十分壮观。

“清明一过谷雨来，谷雨两边要看蚕”，蚕农在清明节轧蚕花，就是为了向蚕神祈求“蚕花廿四分”。民俗会便是以蚕神祭开场，在八泉村乡贤的主持下，献三牲、诵祭文、上高香、行祭礼，以祈求风调雨顺、蚕花茂盛。

祭祀仪式过后，随着声声锣鼓响起，一支支由河山镇、镇选送的具有桐乡特色的民间表演队伍，簇拥着象征美好的“蚕花仙子”巡游船，沿着广场外的道路巡游，行走在队伍前列的“蚕花姑娘”们将手中花篮里的喜果撒向两旁的市民，为大家送去风调雨顺、幸福美满的祝愿。老人家们紧紧地握着手中的喜果，开心地说到“蚕花娘娘的糖，吃了蚕花廿四分的”。

热热闹闹的清明轧蚕花，自然少不了内容丰富、精彩纷呈的各类民俗展演。彩衣浓妆齐上阵，特色表演现民俗。河山镇的高跷、荡湖船、蚌舞，镇的大纛旗、舞方天戟、舞大刀、马灯、抬阁、千秋，高桥街道的舞龙、舞狮，各支队伍轮番上台表演，赢得观众阵阵掌声和喝彩声。其中最受市民欢迎的，要数千秋和抬阁两个项目了，小朋友们身着戏服，抹着油彩，坐在千秋、抬阁上，双手合十，念念有词，让人忍俊不禁。

“这样的活动既是‘求神’又是娱己。”市非遗保护中心主任褚红斌说，这个民俗是人们在千百年的劳动、生活中形成的，深得民心。在以含山为中心的区域里，清明是一个非常重要的节日，它代表着农闲的结束，一年农忙的开始。

芽麦塌饼是桐乡人清明时节家家户户都要做的一道美食，一为祭祀祖先，二来送与亲友。芽麦塌饼传统技艺制作大赛是“清明轧蚕花”的经典项目。揉搓粉团，做饼下锅，芽麦塌饼的香气伴着油锅的蒸汽，弥漫在空气中，引得不少市民围拢过来等待尝鲜。“做芽麦塌饼最好是用棉线头草。”做芽麦塌饼的师傅乐呵呵地说，为了做出大家记忆中的清明味，她花了不少时间专门托人去买。一个个新鲜出炉的芽麦塌饼一拿出来，就被守候在一旁的游客们抢光了。

芽麦和青草的甜香弥漫在空气里，不禁让置身其间的人们生出一种超越时空、追寻乡愁的情感。“好吃，就是这个味道。”市民沈娇带着18个月大的女儿赶来凑热闹。她说，就想让女儿尝尝她小时候最喜欢的味道。

除了芽麦塌饼，广场外的路上，全市11个镇（街道）选送的非遗美食项目前也是人山人海。桔红糕、糖画、油墩、海棠糕等美食让人流连忘返。老师傅们现场制作桔红糕，看得市民无不赞叹，原来“童年的味道”是这么做出来的。而对于小朋友们来说，惟妙惟肖的糖画自然是最好玩的，手中举着糖画，他们这才心满意足地跟着爸妈“转战”其他的活动场地。

下午一时，八泉村蚕俗馆外，“扎蚕花”、“背蚕娘”、“洗蚕匾”、“养蚕宝”、“挑丰茧”等五个蚕俗竞技项目陆续开启，市民们积极参与，体验养蚕的辛苦和乐趣，亲身感受蚕桑文化的内涵。

丰富的非遗文化植根于丰厚的生活滋养。褚红斌主任说，通过举办这样的民俗文化活动，形成桐乡人独有的清明记忆，可以让更多的人感受到桐乡的乡村文化。而优秀的乡村文化是的灵魂，通过民俗活动进一步促进乡村文化的繁荣兴盛，将进一步激发“我自爱桐乡”的情怀，为打造“风雅桐乡”提供巨大精神动力。