山西农村打月饼,看的人直流口水,这样的场景难找了!

以前，快到中秋节的时候

不少山西人家都会自己打月饼吃，

随着社会发展，

买月饼方便多了

但是手工月饼的味道

让人难忘...

跟随小编来看一下传统月饼制作流程吧...

和面

制月饼馅

可以有花生、葡萄干等各种干果！

这个青红丝可是一个承载了不少人的记忆...

包馅儿

模压

想弄成什么形状的，你得买什么样的模具，以前的农村，农妇都以拥有好几件模具为荣！

刚成型的月饼

上炉烘烤

出炉

刚出炉的月饼都是很好吃的...

手工月饼不仅花纹多样，形状也是有很多种，而且，人们做出的不同形状的月饼都有不同的寓意！

团圆饼

供过月亮后，要切开全家分着吃，寓意中秋节团团圆圆！

月牙儿

一般是中秋节那天女士专享，暗指女性温柔、善良、贤惠。

葫芦形

这个则是男士专享，象征男子沉稳、刚毅、顶天立地。

没想到吃个月饼，都有这么多说法！

老祖宗留下的节日，真是充满寓意！

这个中秋，和家人一起做月饼吧！

全家老少齐上阵，

共享团聚的幸福和乐趣！