早餐饼简单的做法,不和面,不发面,美味营养!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

今天Bella为大家分享一道简单快手又美味的早餐饼,不和面,不发面,营养又健康。



  • 食材准备:

面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。


  • 具体步骤:

1、将盐倒入面粉中,搅拌均匀。



2、清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。



3、打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。



4、最后撒入葱花搅拌均。



5、平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。



6、待凝固后,煎里面金黄,翻面折起来,出锅即可。



7、装盘开吃。



Bella小贴士:

1、将盐撒到面粉里搅拌均匀。

2、打好的鸡蛋液,注重口感的可以过滤下

3、饼太厚还没熟透翻面易碎,可以盖上盖子闷一下等起泡了再翻。


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