葱油馅饼,我是你的远房亲戚—披萨啊!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

Pizza

译作比萨饼、匹萨、批萨、披萨

是一种发源于意大利的食品

在全球颇受欢迎

看必胜客的扩张速度便可略知一二

美剧里

主角们点个披萨

欢笑聚餐的场景也十分常见


但是你知道么

据说这么“洋气”的披萨

源自中国的葱油馅饼!


传说,披萨的诞生是这样的

当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。

回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。

一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。

那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作

但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中

马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。

该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎

从此“比萨”就传开了。 



果然吃货成就美食啊

先不论传说的真假

就算披萨和葱油馅饼真成了远房亲戚

made  in China 也不影响披萨的美味啊


10月29日

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