Pizza
译作比萨饼、匹萨、批萨、披萨
是一种发源于意大利的食品
在全球颇受欢迎
看必胜客的扩张速度便可略知一二
美剧里
主角们点个披萨
欢笑聚餐的场景也十分常见
但是你知道么
据说这么“洋气”的披萨
源自中国的葱油馅饼!
传说,披萨的诞生是这样的
当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。
回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。
一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作
但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中
马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。
该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎
从此“比萨”就传开了。
果然吃货成就美食啊
先不论传说的真假
就算披萨和葱油馅饼真成了远房亲戚
made in China 也不影响披萨的美味啊
10月29日
香山壹境美味披萨DIY
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