佩妈咪私房菜---手抓饼猪肉馅饼

步骤：

1、猪肉剁成肉末，生姜和香葱切末拌入肉末中，加少量的盐、生抽、鸡精调味，拌匀后淋上小麻油。

2、将手抓饼解冻放软后拿刀将饼划上几刀如图：

3、将调好的肉馅均匀地涂在手抓饼中间，如图：

4、按照下图的顺序将饼包起来。

5、锅烧热后将饼放进去小火煎(不用放油)，一直用小火煎至两面金黄即可起锅（表皮变黄后可用牙签在饼上扎几下，这样有助于肉馅熟透）。

6、饼上可以根据自己的喜好刷上番茄酱或烧烤酱。我家宝贝喜欢吃番茄酱的