杭州|追剧要看老戏骨 吃饭要吃老字号

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楼主 2021-11-18 10:33:05
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一大票50多岁的老男人

凭借一部《人民的名义》大热

演员因为岁月洗涤光华尽显



而餐厅也会因为食客交口称赞

时间沉淀

渐渐成为城市里神一样的存在

魔都有被追逐的王家沙

杭州也有值得为它奔波200公里的老字号


 

1

知味观·味庄



 百年名店知味观由绍兴人孙翼斋创建于1913年,连锁分店和外卖分店达43家。而位于杨公堤景区的这家味庄是本尊君最喜欢的一家,首先环境好,6栋小楼由小桥流水相连,饭后出门随便拗造型玩自拍就能组九张美图。



其次味道好。招牌菜“蟹酿橙”是根据宋代林洪的《山家清供》记载开发研制的,光看造型就不忍下箸。除了东坡肉,由味庄掌门人董顺翔研制开发的名菜“金牌扣肉”更是味醇汁浓,酥而不烂。喜欢酸甜口味的点心推荐多点几个,雪媚娘、带有奇异果肉的绿茶酥都很好吃。第三点就是造型好,摆盘漂亮,几乎跟豪华酒店出来的一个样,看得出厨师团队在这方面狠花了一番功夫。

地址:杭州市杨公堤10-12号

电话:0571-87970568

人均:140元

 

2

奎元馆

 


奎元馆面店又称奎元馆,朋友圈里每隔一段时间就会看见有小伙伴发出想念奎元馆或状元l楼的感慨。如果去杭州出差,即使来去匆匆,去奎元馆吃碗面也就满足了。



1867年(清同治六年)创办于杭州的奎元馆,创办人系安徽籍人士,虽几易其主,但经营面条的业务始终未变。虾爆鳝面,片儿川都是点单率最高的,汤是用肉骨头熬出来的,面条咬起来颇有劲道,而这里的面条花色品种足有150多种,每次来都可以尝试不一样的面。

 地址:杭州市解放路154号

电话:0571- 87029012

人均:45元

 

 

3

天香楼大酒店



创办于1927年秋的天香楼,名称出自唐代诗人宋之问“桂子月中落,天香云外飘”的名句。作为杭州第一家购置电器冰箱的菜馆,曾以自制“冰豆腐”震动杭城。



东坡肉、龙井虾仁、叫化鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、鲜栗炒子鸡等均为该店的拿手菜。新出的春季菜一片清新绿意,香椿豆腐、油焖春笋、春笋炒步鱼,号称杭州最好的东坡肉果然名不虚传,最后再加一道本尊君最爱的榴莲酥,老字号,吃得就是这份情怀。

地址: 杭州市延安路447号浙江饭店2-3楼

电话: 0571-87076789

人均:108元

 

4

羊汤饭店

  


顾名思义就是吃羊肉和涮羊肉火锅的地方,羊汤饭店是很多杭州人小时候的回忆。羊汤饭店创立于清乾隆五十三年(1788年),作为百年老店,室内装潢古色古香,一楼大堂常常坐满老客人



羊片汤、羊杂汤、羊脑汤、羊肝汤、羊肚汤、羊肉烧卖,扎羊肉面等等几十种大众特色羊味小吃价廉物美,一碗下肚,顿时暖心暖胃。而位于河坊街附近的这家老字号,出门逛街超级方便。

 地址: 杭州中山中路64号(河坊街口)

电话: 0571-87027346

人均:35元

 

 

5

张生记总店



来到双菱路总店内,里面挂着一溜获奖招牌,无数明星名流如金庸,成龙,巩俐也光顾过这家店。



据说招牌菜“笋干老鸭煲”是特别按照祖传秘方,反复研究而成的,油而不腻,酥而不烂,尝过后至今意犹未尽。此外,醉虾也非常入味,还有龙井虾仁,西湖桂花藕,铁板牛仔骨,蟹粉豆腐,糯米红枣,小鲍鱼炖鹅掌,红烧肉目鱼头,乳鸽,火丁甜豆,雪梅娘等,那么多菜是不是要多带点朋友去分享呢?

 地址:杭州下城区双菱路77号

电话:0571-86023333

人均:人均:100元

 

6

九芝斋

 

九芝斋始创于民国十四年(1925)年,是杭城著名的“三斋二和”食品商店之一,即九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和,本地人无人不晓。主要生产苏式蜜饯、糕点,品种齐全,种类繁多。


除了老派的桔红糕,新式的蛋黄酥、泡芙都有,魔都大热的奶酪包这里也有啊有,且只要7元一个。面包松软吃起来很有弹性,奶酪不如魔都网红款多,但价格也不是一个档次的呀

地址: 杭州市解放路109号(建国中路口)

电话: 0571-87040149

人均:16元

--THE END--


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