早春三月里的凉凉,地牢秘制“肉"馅饼

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楼主 2021-09-10 07:09:57
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“我是你们美丽迷人的拉维特太太,伦敦旗舰街那家广受食客们喜爱的馅饼店(Mrs Lovett's Pie Shop)就是我开的,出品的英国肉派饼皮薄又香脆,肉馅美味又多汁,一口下去齿颊留香,回味无穷。在伦敦地牢(The London Dungeon)盛情的邀约下,今天我将无私和大家分享如何制作这份美味




制作方法:

       

        肉切成1英寸见方的小块,取锅加热软化猪油倒入肉块煎至微焦出锅。锅里余油下切碎的洋葱翻炒后将肉回锅,同时加入盐、辣椒和酱汁一起稍炖后移至烤箱烤2小时。


        烤制的馅料的时候开始制作饼皮。在面粉中加入盐、黄油和猪油揉成光滑的面团,将面团分两份分别摊平,取一份置于饼盘内铺平倒入馅料另取一份面皮覆盖饼盘。将多余的面皮去掉并刷上牛奶和鸡蛋液,入烤箱200度烤45分钟,美味多汁的肉派出炉啦!


“不过,要达成本店的风味基本是不可能了,因为我店里的肉块是如此的鲜嫩多汁,独此一家。只有光临伦敦地牢的拉维特太太馅饼店,看过我亲手制作的过程,你就会明白它有多么令人向往!“


原来,拉维特太太的馅饼店与陶德理发店毗邻,当陶德在店里疯狂杀戮后,她自告奋勇地为他献计如何通过她的馅饼店处理尸体-用人肉做肉馅饼的原料!怎样,是否在早春三月里感受到一抹凉凉?

关于伦敦地牢


伦敦地牢位于市政厅大楼内、大本钟(Big Ben)和伦敦眼(The London Eye)间、伦敦水族馆(The Sea Life London Aquarium)旁,真人演员将在主题布景和音效特技的配合下,以黑色幽默剧的形式,浓缩展现包括:黑死病、伦敦大火和开膛手杰克等伦敦历史上的真实事件。

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