哟哟~煎饼果子来一套
除了煎饼果子你应该还会喜欢下面这个煎饼
山东杂粮煎饼,比煎饼果子要更干一些,和山东本地的又薄又干的煎饼一样
在南方城市卖的杂粮煎饼自然也会在保持原味的同时进行简单的改良提升
毕竟南北饮食文化有差异
一只手转动加热的饼台,一只手均匀的将面糊铺上
2~3分钟饼皮起泡,就说明差不多要熟了
按照吃货的个人口味撒上一把
-葱花-香菜-火腿肠-榨菜-
撒完立马准备起锅
台面高速转动,起锅完成刷上甜面酱,一丢丢辣椒,自然也不能少了煎饼的
王牌-薄脆-
还有增加口感和水分的黄瓜条
展现快准狠的时候到了,堆叠 下刀
松 香 薄 脆
口感那自然不用说,不过要注意到是记得让老板娘少加一点点甜面酱,我这加得有点多,有一丢丢咸。
忘记说地址了
在南苑路老夜市的巷子里,西城街道办 往华丰菜场方便走100米,
右拐进巷子就能看到这个大大酷炫的照片了
期待你们的留言互动以及推荐好吃的地方