【家常鸡蛋饼】不和面、不弄脏手一样可以吃烙饼

每一道菜   都是家的温度

具体制作方法

第一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。

第二步：把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒。

第三步：把香葱切碎备用。

第四步：平底锅烧热，抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。（烙这个饼建议用不粘锅来做，能省不少事）

第五步：待面糊凝固后，往锅中放一个鸡蛋，如图。

第六步：用铲子把鸡蛋打散，匀均的抹在饼面上，如图。

第七步：待鸡蛋快凝固的时候，散少许葱花，如图。

第八步：翻面，再烙几十秒，待饼成熟即可取出。