主料：面粉400克 葱花4根 油适量 鸡蛋1个 辅料：盐1勺 胡椒适量 开水适量
1. 鸡蛋、盐、胡椒和面粉混合
2. 倒入沸水
3. 合成面团
4. 分成8份
5.擀薄，越薄越好，刷上油
6.撒上葱花
7.从下往上卷起
8.从右往左卷起
9. 压扁面团擀成饼状
10.锅里加油，煎至两面黄即可
