桂林这家餐厅靠一个麻薯包打天下!

“自己没有上过大学，对象牙塔充满向往，对能进入大学深造的学子更是羡慕佩服”。26年前的7月，龙任生也曾参加过高考，遗憾的是自己没能金榜提名，进入大学深造。

但是，龙任生没有因此泄气，而是选择了学习厨艺，进入餐饮行业，经过26年的打拼，2015年开始创业，在临桂相继开办了2家老乡亲酒家。

香喷喷的糯米蒸熟以后再放入新鲜的猪血、花生、芋头等佐料拌匀，全部是手工制作，味道绝对是老乡亲独有，味道超级香。

这道菜是老乡亲最受欢迎的菜品之一，据说十桌里有七桌都会点这道酸汤鱼。说它很特别有两点：鱼选用的是猫儿山上的鱼种便是其一；厨师秘制的酸汤口感更是别具风味，这是其二。

头一晚的猪骨汤，凉了后就变成果冻一样，除去头一层，再放入酱油、大蒜、辣椒等佐料，吃起来清香润滑，十分可口！

很Q弹的口感，麻薯包也非常受食客欢迎，软糯香口但不腻，有点儿淡淡的葱香味。这是龙任生最为拿手，也是最为畅销的一款包点。

料放得很足，熬足几个小时才有这么浓郁又清甜的海味。

猪肘，可是营养丰富的食物，这满满的胶原蛋白细品起来，滋味美妙无穷。

黑胡椒搭配肥牛垫入洋葱 ，特制石锅中烹饪，别出心裁的是内里卷的是荔浦芋，芋头软糯绵密，搭配不肥不腻的肥牛，吃起来一口一个也是停不下来！

这是一道适合夏天的清爽菜品,干贝和丝瓜的融合,清淡不失美味,原味蒸出来的更加营养，味道鲜美无比。

这道腊鱼尾是用草鱼的鱼尾制成的，每一口撕咬下去，鱼尾都会渗透出一点点的油脂。鱼皮已经有了脆感，每一口嚼下去，腊味都会在口腔里散开。

锦绣刺身拼盘是店里比较拿得出手的一款海鲜，希鲮鱼、三文鱼、和虹鳟鱼诱人的模样让人垂涎三尺！食材选用也是一等一的让人放心，全都是非常新鲜的海钓货，品种齐全，口味鲜美。

食材全部本地出产，制作时最关键的就是要控制火候，以达到皮爽肉滑的效果。沙姜其口味独特之处便在于浓郁辛香中稍带甜意，能瞬间提亮细嫩的鸡肉。

老乡亲酒家兴汇城店

电话：0773-2829666 & 3851888

地址：临桂区西城大道南秧一路兴汇城小区

老乡亲酒家香耕苑店

电话：0773-3680185 & 3680195

地址：临桂区西城北路时代香耕苑1号楼