小小便利店,这样经营也能赚大钱

导读：便利店虽小，经营门道却不少。从选址到布局，从加盟到服务，处处有考究。

假设你想经营一家50平米的便利店，租金是3000元/月，辐射200平米，人流量是15个人/小时，那就挺适合营业。考虑到8成的客流为附近公司的办公人员，购买时间多为7：30-22:30，那你最好每日营业15小时。

这个简单的例子包含了便利店选址的几个要素——租金、面积、辐射区（一般指最近便利店或相同业态离店面的距离）、地段、人流量。租金与地段密切相关，但是不管在哪儿，一定要认真评估顾客情况，比如客流量、消费力、消费时间段。

选好地址还不一定就马上开张，加盟还是单干？这个问题确实让人纠结。 有人认为加盟店的品牌优势可以让店铺的人气、货源等方面更有保障。但有业内人士认为，加盟并非是开便利店的最佳途径，如果没有足够周全的考虑，不但吃不下这个“馅饼”，还有可能变成“陷阱”。因为不仅加盟费用高，装修和店面的租金也都很贵，而且后期配货还受品牌的制约，导致成本压力非常大。

对于没有零售经验的投资者来说，加盟品牌倒也省事方便，关键是你能否选择到靠谱的连锁店。 选择品牌时，首先不用太“迷信”大品牌，一般地段上的便利店可以考虑本土的连锁品牌，往往更符合当地消费者的习惯。另外，除了知名度，还要在服务和货品质量上多探究，因为对顾客而言，选择哪家店，最主要考虑的并不是品牌，而是购物的便利和感受。如果供货质量好又新鲜，货品种类齐全、服务便利，那么客户自然会选择你。

货品的展示与布局对于销量影响也很大。 如果是加盟店，品牌方都会提供专业的布局和摆放建议，如果是单干，就得自己多操心了。 小编结合行业经验，提供如下建议：

1、为了顾客购物方便，尤其是老顾客能快捷找到货品，应保证商品的大类分区尽量不变。

2、特价商品堆头展示应醒目，但不宜过大、过杂，以免影响堆头效果。

3、注意端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。

来源：联商网　编辑：张非

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