「 壹饼 兔老师 」:一颗椰子冻叱咤厦门美食界

[    坐标：湖滨南路294号106店面  Tel： 18695677865  ]

▷这里有兔子成精了

- 兔老师 -

I have a 椰子 ，I have a 果冻 

 Ah ~ ~ ~ 

椰 子 冻

....

壹饼 | 兔老师位于湖滨南的新村站附近，店面不大，虽然小小一间，风格却鲜明，如同他们的餐品一般清新有滋味。洁白的墙壁，精致的摆设点缀，给人感觉整洁明亮，精致素雅，清新舒适。

2-4人桌为主，可拼成大桌。主要是主食三款煎饼，三两沙拉，有酸奶及兔老师椰子冻，百香果东等组成，品种也不多，但说起椰子冻，厦门的很多吃货都知道兔老师，网店发展成的实体店，凭着一款椰子冻叱咤厦门美食界

然而…这不是一颗普通的椰子，揭开盖子下面的，才是兔老师那么受欢迎的原因，目前拥有3位“固定嘉宾”，随着季节变化还会推出相应的限量口味哦，叫人每天都充满期待和惊喜~

兔老师是个超萌的软妹纸，曾经从事幼教工作的她因为可爱的笑容和招牌兔牙，被孩子们亲切地称为 “兔老师”。在辞去幼教工作之后，兔老师创办了「兔老师」品牌

虽然这些外卖已经虏获了大批粉丝，但兔老师并不满足，开起了实体店！还研究了许多好吃的新品，从原来的路边摊到现在的小店，一直羡慕能把爱好变成事业的人，可爱的兔老师便是如此优秀。

除了大受欢迎的 椰子冻、百香果冻 等手工甜品外，店名一看明了，煎饼是招牌。没有你想象中煎饼那样的厚面皮和实打实地饱足感，反倒是西式口味。

煎饼里面是肉馅儿和满满的芝士，奶香十足，搭配蜂蜜芥末酱，好吃不腻一人独吞一份都没问题。

椰子冻，这个可能无需赘言了，众多吃货的心头好，兔老师家用的是泰国进口椰子，没有腥味，开壳去椰青，加牛奶制作成的椰子冻，清新素雅的椰汁香瞬间席卷口腔，鲜嫩Q弹的椰子冻温柔地游走在唇齿间，这一刻尊的值得闭上眼细细品味，香滑好吃根本停不下来。

百香果冻，相比大个子的椰子冻，百香果冻显得小巧可爱的多~保留了百香果迷人的酸甜气息，将籽除去并赋予它Q弹口感，这种酸甜让人难以抗拒~！妹子们都爱~ 另外，兔老师偷偷跟我们share另外一种吃法，就是将百香果冻挖出来直接跟椰子冻一起混着吃，别有一番风味哦。

水果虾仁沙拉，水果品种丰富，色彩缤纷，新鲜水灵，大块甜美，虾仁饱满Q弹，鲜甜可口，好看又好吃的一道沙拉。

黄桃烤肠熏鸡沙拉，食材丰富，营养均衡，是非常好的减肥餐。沙拉配上黄桃，烤肠，熏鸡肉等低热量，高蛋白，是健身房最爱的食谱。吃起来口感脆爽，肉香浓郁。

风味手撕鸡腿，兔老师家的手撕鸡只撕鸡腿肉，用手撕成一丝一丝的，淋上酱料，更加入味，鸡肉娇嫩幼滑，不柴还嫩，搭配生菜和酱汁调配，清爽不油腻！当个轻食吃起来也是种好选择

综合土豆泥，培根、海苔、玉米、脆片铺满了土豆泥的表面，一口吃下，同时有肉香、芝士香、玉米的甜、海苔的脆、土豆泥的绵，幸福感满满。

超有料的手工酸奶，是外面吃不到的味道，如果牛油果酸奶 / 芒果冻酸奶 没有戳中你们的点，那黑钻草莓酸奶真的可以燃爆味蕾！添加了晶钻、草莓爆珠、黑糖浆的酸奶，搅拌均匀着吃，每一口都可以感受到草莓爆珠在口中炸裂，伴随着草莓的香甜瞬间蔓延至口腔各个角落....

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