海苔鸡肉饼 | 你猜,把肉泥换个做法有多美味?

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随着宝宝一天天的长大，每天摄入的营养一定要跟得上，均衡膳食荤素搭配十分重要。但是在宝宝刚添加肉类辅食的时候，口腔特别敏感，稍稍遇到一些粗糙的食物，就会吐出来，不愿意去嚼。

想让宝宝顺利的吃肉，首先要把肉变得细腻柔软，接着再一点点的过渡到粗糙一点肉类，这样宝宝的咀嚼能力也会逐步的提高。

煎肉饼的不能让肉饼的口感太柴，有肉香又好嚼，又好消化，非常对孩子胃口。这个肉饼我已经给小朋友做过好几次了，配上一碗蔬菜粥，他吃得别提有多香了。

看视频：海苔鸡肉饼 

1. 洋葱切小块。

2. 鸡胸肉切小块。

3. 鸡肉丁放进料理机中，加入洋葱丁。

4. 打成肉泥 。

肉馅最好搅拌得细一些，用刀剁的话口感有点粗糙。

5. 加入适量酱油和少量盐。

12个月岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐和酱油来调味。

想让肉饼顺滑的方法还可以加蛋清或者亚麻籽油、核桃油、橄榄油等等。

6. 放入锅中，压成饼。

7. 煎至两面金黄。

8. 盖盖小火焖5分钟，出锅。

9. 撒上黑芝麻，撒上海苔碎。

这里的海苔碎，是我直接用紫菜自制的海苔，具体方法在公众号回复自制海苔就可以查看啦~！

10. 最后将肉饼用刀切成适合宝宝咀嚼的小块，或者用模具压成可爱的形状，趁热吃更好吃哦。