可丽饼,法国不列塔尼省最具代表性的特色美食,一道简单美味的适合家里自制的美食,你只需要一个平底锅,面粉,牛奶以及鸡蛋在配上你喜爱的牛奶,巧克力,各种水果坚果等等,口味由个人的需求而不同,深受人们的喜爱。
可丽饼起源于法国不列塔尼省,据说是当地居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城,几乎是寸草不生,贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,不列塔尼只好将收藏在地窖中的面粉拿出,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒,后来这款煎饼因为简单易做成为了当地的主食,逐渐传播到世界。我觉得其实劳动人民的智慧总是那么相似,就像可丽饼和我们天津的煎饼果子相似一样。
大家喜欢在可丽饼中加入各种水果,草莓,蓝莓等等,载淋上一奶油,一口咬下去新鲜的果汁溢出,味道真的很不错。
冰淇淋+可丽饼,可丽饼的无限可能
现在大家将可丽饼做成各种形状,添上自己喜爱的各种口味