肉松麻薯,一个麻薯与肉松碰撞的故事

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

麻薯肉松来啦


外酥里嫩

咔呲咬下立马感受到麻薯的嚼劲。

再入口,肉松肉香醇厚,丝丝缕缕。慢慢回味,满口糅合着芝麻香,牛奶香

好吃到停不下来。

好啦,话不多说,直接教程奉上

各位小主,接招吧

   原料展示   


黄油............................40克

鸡蛋............................80克


牛奶............................70克

烤熟黑芝麻................12克

麻薯预拌粉................200克

...............................2克

肉松............................130克

沙拉酱.......................90克

1按照配料所示克重,将黄油、鸡蛋、盐、牛奶、黑芝麻、预拌粉、奶粉全部混合揉匀,制成面团。

2按照配料所示克重,将爱尚松原味馅料肉松2号和沙拉酱糅合

3、将面团分成30g每个,肉松馅分成15g每个

4类似于包包子一样,将小面团捏扁捏圆,然后包上肉松馅,注意不能有破损哦,不然面团焙烤的时候会炸开,影响口感以及观感,将麻薯团放入170℃的烤箱,焙烤35min。

5出炉,有些朋友会遇到凹陷,长不大等问题,我觉得还是面团没有揉好的缘故,有时候烤箱温度过高或是过低都会出现塌陷的问题哦~

6、让我们来感受一下这个肉松麻薯的口感吧,迫不及待要尝一个了

各位小主会了么?

可以关注加留言哦,我们会根据您的提议做出更好的美食哒~




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