鸡蛋小饼——小巧可爱,香酥美味

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楼主 2022-05-09 06:18:07
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鸡蛋小饼


烘焙新手也能分分钟搞定哦!

并且这款鸡蛋小饼,

很适合作为家里小朋友的零食,

小巧可爱,香酥美味。




食谱配方

健康营养更放心


食材

数量

食材

数量

主料

黄油

45g

糖粉

40g

低筋面粉

45g

玉米淀粉

10g

鸡蛋

1个



 


制作步骤

用爱心做一份零食


1.黄油切小块室温软化。



2.加入糖粉打至蓬松状态。



3.分两次加入全蛋液搅拌均匀。



4.筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。(搅拌均匀即可,切忌过分搅拌,避免面糊起筋)



5.装入裱花袋,剪一个小口。



6.在不沾烤盘上均匀地挤出直径1厘米的饼干,每个饼干中间要留出足够的间距,因为加热后饼干会变大。另外饼干大小尽量统一,才能同时烤熟。



7.放入预热好的烤箱中层,上下火150度,十分钟左右,表面微黄即可。



小贴士:

关注细节,更易成功哦

1.每个烤箱温度有差别,所以具体的时间和温度根据自己的烤箱而定。

2.这款饼干很薄,因此烤制时间很短,一定多观察,避免烤糊。


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