鸡蛋小饼——小巧可爱,香酥美味

烘焙新手也能分分钟搞定哦！

并且这款鸡蛋小饼，

很适合作为家里小朋友的零食，

小巧可爱，香酥美味。

1.黄油切小块室温软化。

2.加入糖粉打至蓬松状态。

3.分两次加入全蛋液搅拌均匀。

4.筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。（搅拌均匀即可，切忌过分搅拌，避免面糊起筋）

5.装入裱花袋，剪一个小口。

6.在不沾烤盘上均匀地挤出直径1厘米的饼干，每个饼干中间要留出足够的间距，因为加热后饼干会变大。另外饼干大小尽量统一，才能同时烤熟。

7.放入预热好的烤箱中层，上下火150度，十分钟左右，表面微黄即可。

1.每个烤箱温度有差别，所以具体的时间和温度根据自己的烤箱而定。

2.这款饼干很薄，因此烤制时间很短，一定多观察，避免烤糊。

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