【幸福的味道】妮子家的幸福馅饼
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2023-05-10 14:56:27
大家都很熟悉一句歇后语天上掉馅饼---坐享其成，是指不用出力即可享受现成的东西，用它比喻好东西，不劳而获的机会是很渺茫的！今天妮子家的馅饼就是我们要一起亲自动手才能做出美味的馅饼，然后还要吃出馅饼中幸福的味道！我们家都很喜欢彩田幼儿园亲子厨房这个节目，给我们记录下美好的回忆，激发了孩子的想象力，最主要孩子在和爸爸妈妈一起做美食的过程中还能收获到很多孩子成长中的惊喜！ 在和孩子做美食的过程中，你会发现孩子都会有自己新奇的想法，像馅饼是比较传统的一个食品，我们印象中固有的形状一般都是圆形的，但孩子在做的过程中就会提出：“妈妈我们可以做成爱心形状的呀”，所以做美食的过程不但锻炼了孩子的动手协调能力，又让一家人的心情特别开心且有成就感！先用一半开水倒入面粉中搅拌，再用一半凉水倒入搅拌，和成比较柔软均匀的面团，然后放置半小时醒面。2、红薯粉条先在开水中浸泡半个小时，之后捞出切成约1厘米长，放入碗中备用；5、把2个鸡蛋打开在碗中放入一点盐两滴醋搅拌均匀备用；6、以上食材准备好后， 开火把锅烧热放入食用油，把搅拌好的鸡蛋先炒好盛出；
7、再开火把锅烧热放入食用油把准备好的葱姜蒜放入锅中，然后把白菜和韭菜倒入锅中爆炒5分钟，再把老豆腐和红薯粉条一起倒入锅中翻炒二三分钟即关火，再把炒好的鸡蛋也倒入锅中，再放一勺盐一勺鸡精一勺花椒大料粉一起全部搅拌均匀，馅饼的馅料就完全准备好了。1、 把醒好的面拿出揉均匀，搓成一个长条后用刀切出几个小面剂子；2、 把面剂子压扁后，用擀面棍擀成圆形的面饼，然后用模具压出爱心、星星、花朵等形状的面饼；3、 然后把馅儿放在爱心等图形的面饼上，再用另外一个同样形状的面饼盖在馅儿上，把上下两张面饼的边捏实，这样你喜欢的爱心馅饼或星星馅饼就像模像样的搞好了。开小火把煎锅烧热放入食用油，把捏好的爱心馅饼放入煎锅中，先把一面煎两三分钟至金黄，再翻另一面煎两三分钟至金黄，香喷喷的爱心馅饼就从我们的手中做出来了。虽然爸爸出差没在家， 但是也要与爸爸连线分享，妮子和妈妈制作的 幸福馅饼！！彩田幼儿园亲子厨房报名热线：15976868834（高老师）
