教你用土豆做金黄酥脆小饼,孩子吃不腻!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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教你用土豆做金黄酥脆小饼,我们家吃了一次,现在孩子天天吵着让我做给她吃,一口一个,又香又好吃!

首先准备3个土豆,去皮清洗干净

切成大片,上蒸锅水开蒸10分钟

出锅我们用勺子,按压成泥状

撒上葱花和香肠末,加上点盐、五香粉搅拌均匀

再加入一把糯米粉,再次的搅拌均匀

我们给它团成球状

再按压成饼

撒上点芝麻,再给它按压一下防止脱落

锅里加入底油,把土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面

两面都煎制金黄色,酥脆了

我们装盘,可以抹上点番茄酱或者沙拉酱,那样味道更好

土豆丝鸡蛋饼

用 料

鸡蛋 1个 土豆 1个

面粉 盐 油

做 法

1、土豆切成丝,过水沥出备用。

2、加入少许面粉、盐、鸡蛋,拌匀。面粉不要太多,不然太厚影响口感。盐根据自己的口味适量即可。

3、平底锅加油,小火,倒入搅拌好的糊,摊平,小火煎至金黄翻面,两面金黄即可出锅。

4、成品图。

小 贴 士

1 、土豆切丝后一定要过水。

2、加鸡蛋会更好吃。

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