【旧城街味】花都最任性饼家,现包现蒸开豪车来也只能等!
旧城街味第44条推送。
胖吃觉得花都有很多经典饼店，
走过路过闻到新鲜出炉的面包饼干，
双脚不自觉地就绕过去了。
唯独这家饼家，不算老字号，
但是出品的点心+面包+饼干，
每天现做现蒸现卖，卖完再蒸，
即使开着豪车去也要排队等候。
小小铺面清晰看到食物出炉的全过程，
浓浓的点心香味，面包香味吸引了很多吃货，
这已经是最好的宣传广告啦，
第一次的吃货基本都是闻着香味找到。
虽然嘉琪饼家藏在深巷中，
但传统的蒸炉，诱人的香气，
仍然隐藏不了它的美味。
传统糕点在这里几乎都能买到，
种类多到要摆出门口，
招牌非饺子和紫菜卷莫属。
【玉米饺+香菇饺】
招牌饺，红萝卜玉米；冬菇瘦肉；韭菜，
个头很饱满，饺子皮不算太薄，胜在够滑，
独特的调配把肉的鲜味吊了出来，
扎实中带Q弹的口感让吃货一口爱上了。
红萝卜玉米饺
饺子全部都是新鲜现包现蒸，每天早上都是排队长长。
这是胖吃的最爱，有香菇和马蹄的加持，
饺子的口感变得更丰富，猪肉不肥不瘦刚好，
入口不散也不硬，难怪每天清晨都排队。
冬菇+马蹄+半肥瘦，
比较符合花都街坊的口味，
香喷喷让人迫不及待地想尝一口。
香菇香肉饺口味比较“独特”，
冬菇的韧性让饺子更富有口感。
【紫菜卷】
紫菜卷是这里的第二受欢迎，
令花都吃货最满意的是这里紫菜卷，
外皮薄，肉厚，蟹柳真材实料。
热腾腾出炉萦绕淡淡的紫菜香，
香甜程度刚刚好，外皮软绵，
吃多也不会太腻，吃完还想再吃。
咬开整块蟹柳很细腻，
猪肉弹性十足令口感丰富，
淡淡的紫菜提升了不少的层次感。
【糯米鸡】
作为花都人早餐的F4，
糯米鸡实在是当之无愧的，
荷叶味很香，里面的馅料也很多，
而且糯米鸡是真的有鸡肉。
【精美包点】
包点新鲜出炉，皮薄馅靓，蛋奶味十足，
又香又滑，馅料充足，价格超级实惠，
很多老一辈每天早餐都是吃这个。
随着时代的变迁发展，
花都很多老式饼店都已经消失，
值得庆幸的是这些传统老味道，
还能在一家店里有所保留。
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编辑 | 胖吃
图片 | 二哈子
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