海上花园 | 走走停停耍遍厦门

-回复 -浏览
楼主 2021-11-21 07:21:30
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

在厦门,看得见的是风景,看不见的也是风景。成千上万的白鹭,弯弯曲曲的小街,环岛路骑行的人,文艺的芙蓉隧道,久违的鸟叫声,环岛路沿岸的涛声,老街银发老人口中的闽南语,戏台上咿呀的南音歌仔戏,鼓浪屿小巷深幽的琴声。厦门,一个最适合自由行的海上花园。



玩在厦门


鼓浪屿

素有“万国建筑博览”、“音乐之乡”、“钢琴之岛”的美誉,岛屿小资情调浓郁,非常浪漫。



交通:

1、国际邮轮中心厦鼓码头→鼓浪屿三丘田码头,每20分钟一班,往返船票35元/人;发船时间冬季(10.1-次年5.31)7:10-17:30,夏季(6.0-9.30)7:10-18:30。
2、国际邮轮中心厦鼓码头→鼓浪屿内厝澳码头,每20min一班船,往返船票:普通游船35元/人,豪华游船50元/人;发船时间同1。
3、夜间航线厦门轮渡码头→鼓浪屿三丘田码头,每30min一班,往返票35元/人;发船时间冬季(10.1-次年5.31)17:50-23:45,夏季(6.0-9.30)18:50-23:45。
4、通宵航班:厦门轮渡码头→鼓浪屿三丘田码头,每1小时一班船,往返船票35元/人;发船时间00:15-6:30。Tips:可在厦门轮渡公司的订票官方网站预订:http://www.xmferry.com/,然后凭购买时使用的二代身份证即可入闸乘船;也可在“厦门市轮渡公司”的微信平台上购票。购票前请在官网上查询好时刻表。

门票:

1.上岛船票:外地游客35元,从东渡上岛(晚上五点半后可从轮渡上岛);本地游客凭身份证、暂住证、医保卡等有效证伯仍从轮渡上岛,票价8元。 

2.景区核心景点票务信息:日光岩:60元/人;菽庄花园(含钢琴博物馆):30元/人;皓月园:15元/人;风琴博物馆:20元/人;国际刻字馆:10元/人。

3.鼓浪屿景点套票(以上五景点联票):100元/人。



南普陀寺

与世无争的佛教圣地,在寺内,品尝一下著名的南普陀素菜宴是难得的体验。



交通:乘1、15、21、45、841、959路等公交车在厦大站下车可达

开放时间:4:00-18:30



厦门大学

依山傍海,建筑散落云雾中,若蓬莱仙境;中西结合的独特建筑风格,被公认为中国最美丽的大学校园之一。



交通:

乘坐1路、15路、21路、45路、751路、841路、959路在【厦大】站下车。向东南方向出发,沿思明南路走80米,即可到达厦大大南校门。费用:由岛内前往,全程1元;由岛外前往,全程2元

开放时间

1.周一到周五,厦大思明校区每天开放两个时段给游客入校参观,分别是:12:00-14:00;17:00-24:00,其中在12:00-14:00,两个校门入校游客限额1000人(大南门700人,群贤门300人)。

2.双休日、节假日、寒暑假,正常对外开放。


◎厦大白城沙滩

最妙海塘堤岸,红花绿影,镶嵌于鹭岛之西。



交通:公交乘坐2/20/ 22/ 29/ 47/ 48/ 57高峰/ 87/ 92/ 96/ 122/ 135/ 135路区间; 310高峰/ 751/857路在厦大白城站下车。


曾厝垵

特色小店、酒吧,质朴的民居,这里的生活充满了文艺范儿。



交通乘29/47/112路高峰/316/751/857/旅游观光巴士,在曾厝垵站下车可达。



◎胡里山炮台

兼具欧洲和中国清明时期的建筑风格,这里拥有当今世界最大和最小的两门古炮。



交通:1.乘坐22/48/86/96路公交车至【胡里山车站】下车,沿环岛南路步行数十米。费用:岛内前往1元;岛外前往2元。2.出租车:距高崎机场约20min,距轮渡码头约10min,距火车站约15min。

门票:25元/人

开放时间:夏季7:30-18:00,冬季7:30-17:30



环岛路

环岛路是厦门国际马拉松比赛的主赛道,被誉为世界最美的马拉松赛道。绕着环岛路骑自行车,聆听海风,轻拂海风,也是一种享受。



交通:29路公交是沿着环岛路行驶的,可乘坐29路抵达环岛路上的各个地点



中山路步行街

繁华的商业街,建筑风格独特,众多小吃等待着你的品尝。



交通:从集美学村回到市中心,车程需时约1小时。

1.从集美学村乘坐959路,在双十中学镇海校区站下车,步行620米左右即达;
2.从集美学村步行至集美火车站,乘坐655路在思北路口站下车,步行880米左右即达;
3.打车费用约为40元。



吃在厦门


沙茶面把汤喝光才罢休

厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血,伴随南洋华侨归乡而兴起,是闽南人最日常的食物。汤头浓醇,有花生酱和鱼虾的干香,碱水圆面劲道入味,加料选择丰富(各种海鲜/素食/猪杂/卤味),容易吃出大号的满足。



推荐店家:

· 厦禾路大同小学对面的「开禾沙茶面」
· 湖滨四里的「四里沙茶面」总店



姜母鸭闻到都觉得赚到

来厦门怎能错过下饭之王——姜母鸭。姜母就是老姜,鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料,淋上米酒和麻油,一口身经百战的老砂锅在火上慢炖,让鸭肉鸭骨酥烂入味,最后连姜都好吃,温而不燥的药膳美食。



推荐店家:

·厦港新村华侨博物馆附近的「灌顶姜母鸭」
·百家村中兴路路口的「好得来姜母鸭」



鱼丸汤汤鲜丸Q每颗不同味道厦门鱼丸大多是包心丸,用汤奉上。鱼丸外表是鲨鱼糜,内陷是调味的猪肉蓉,咬破会有肉汁蹦出。好的店家会开发出丰富的口味,比如虾仁/蟹黄/墨鱼/鱼卵/香菇/肉蓉,甚至创新的海藻、芝士等等,永远可以对下一颗抱有好奇。



推荐店家:

· 中山路老虎城附近的「邵子牙贡丸」老店
· 开元路的「永丰鱼丸」



扁食千锤百炼的娇嫩肉糜厦门本地人早餐之选。你是不是翻着白眼心里嘀咕“大老远来厦门你让我吃馄饨?” 它看似只是全国通用食物,但厦门扁食的皮和馅儿都是有闽南独特味道的。陷是猪后腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,细腻度却与手打肉丸不相上下,猪肉纤维都不见了,咬下去紧实鲜美,咀嚼声也好听。



推荐店家:

· 厦禾路上本地人爱吃的「劳松扁食」
· 开元路「永丰鱼丸」家的扁食



◎花生汤:清爽香醇的甜美

花生下锅前,要祛衣、晾晒,长时间的浸泡,店家门口常常摆有一筛筛的花生仁,排晒。恰到火候熬煮,让花生一颗颗漂浮在水面,绵而不烂,清爽香醇。不喜欢花生、甚至不太能接受甜味蛋花的人喝过都赞不绝口。



推荐店家:
· 思明电影院附近的「陈伯花生汤」(里面还放了桂圆)
· 思明北路与大同路交叉口的「思北花生汤」
· 凌晨2点后,思明北路与大同路交叉口的流动摊



◎虾面:吃出红彤彤鲜滋滋的老传统

虾面是厦门沙茶面的前辈。用炒熟的虾头和虾壳熬汤,逼出红彤彤的虾油,最后放入小颗的墨鱼丸和金门狗头虾(比大虾要鲜甜)。泡在这样的汤里,豆芽和碱面都超级入味。



推荐店家:
· 仁和路的60年老字号「新厦虾面」
· 厦禾路上老板如漫画人物的「明月虾面」
· 湖滨北路槟榔西里的「槟榔虾面弟」



◎鸭肉粥:颠覆全国人民对粥的印象

鸭肉粥的米并非熬得黏黏烂烂,而是粒粒分明、烂而不糊。用卤鸭的肉汁熬制,因此呈现酱油色。与全国的粥最不同的是,厦门的粥里可以任意加料,鸭的各个部位都可以,犹如某种粘稠汤饭。



推荐店家:
· 大同路上的「百成大同鸭肉粥」老店
· 厦禾路24小时营业的「大同浮屿鸭肉粥」



◎土冻笋:勇敢者的咸味海鲜果冻

胶原蛋白来自海里的星虫(俗名土笋),口感是海鲜和竹笋的混合体。用土笋煮汤,只放盐调味,倒进一个个小碗,冷却后形成冻。



推荐店家:
· 中山公园西门的「天河西门土笋冻」
· 天黑后开元路和厦禾路上的流动摊位,叫卖声是闽南语,发音“特损党”



海蛎煎只适合喜欢吃生蚝的人

因台湾偶像剧而被熟知的闽台小吃。如果不是闽台或潮汕人,第一次吃它的人失望率会大于50%。如果你是个爱吃生蚝的人,那么你才会懂它的美味。各地的海蛎煎口感也不同,厦门版的偏湿软,里面的地瓜粉不会煎得太焦脆,大海湿漉漉的味道占主导。



推荐店家:
· 中山路局口街横巷33号的「莲欢海蛎煎」
· 鼓浪屿龙头路189号的「康家龙头海蛎煎」总店


面线糊半面半糊,似断非断

论特色,面线糊是比扁食和鸭肉粥更有闽南风味的早餐!本地人吃面线糊一般要放鸭血、猪肝、大肠头。如果觉得口味重,还是老老实实卤蛋加油条吧。



推荐店家:
· 沙坡尾民族路上的「亚海面线糊」
· 厦禾路劳松扁食旁边的「浮屿面线糊」



◎拌面:花生酱爱好者的最佳选择

拌面用扁面,酱是一定比例的褐酱(花生酱)和一定比例的红酱(甜辣酱)调出,配比得不好,可能使整碗面的风味全军覆没。



推荐店家:
· 大元路上的「赖厝埕扁食」(拌面比扁食好吃)
· 中山路局口横巷23号的「局口拌面」



芋包半用芋泥包出的紫胖子

芋包,“被遗忘的食物”,它工序复杂,只有老店肯做。里面裹着猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等,蒸熟蘸酱吃。



推荐店家:
· 大同路上的老字号「芋包嫂」
· 大元路27号年轻人创业的「芋包王」



南普陀素斋:眼花缭乱的菜名


南普陀素斋是一独特的风景,光看菜名就会让你眼花缭乱不止吃什么。但看菜名你随意点出来的菜味道都不差,就是有点小贵,不过来都来了是要亲自尝一下。


行在厦门

自由行:这是最自由的方式,说走就走的旅行,想停就停的自由。

1.务必带证件,务必提前购票,务必提前半小时抵达正确的码头;

2.游览前建议做一下功课,鼓浪屿的建筑,音乐,人物;都极之精彩;

3.带一个相机,穿一条花裙子,鼓浪屿的许多角度,都很适合拍照;

跟团游:这是最安心省事的方式:准时带好证件准备出发即可。

1.如果时间允许,建议选择鼓浪屿一日游的行程。
2.既有向导讲述鼓浪屿的前世今生,又有时间享受自由行的漫步;

私家包团:单独请一位向导,这种方式综合了前两者的优点,但不要请野导。


买在厦

椰子饼:如果只能买一样伴手礼就是它

超好吃却超便宜(每个1.5元)!送给谁都不会错。椰蓉塞满饼皮  虽然是传统茶点,但口味上非常适合年轻人,受欢迎程度甚至超过馅饼和凤梨酥。



推荐店铺:
· 鼓浪屿上的「金兰饼店」(上图就是)
· 厦门大元路「阿吉仔饼店」



海苔馅饼馅饼中的低调BOSS

传统厦门馅饼是绿豆、红豆馅儿的,后来又创新出了南瓜、紫薯,但是真正的大boss是把海苔蓉融入传统馅饼的海苔馅饼!!!口味上不只是直勾勾的甜味,而是加入了少量盐,解了腻味,最大程度释放了海苔的鲜味。



推荐店铺· 大元路上的「阿吉仔饼店」



◎桔红糕:闽南版的“土耳其软糖”厦门人接待外地来的亲友,对方临走前,厦门人会去市场或古早小卖铺大量购买桔红糕给对方带上。一来有闽南特色还物美价廉,二来小巧方便特别适合配茶。



推荐店铺:(认准上图包装)
思明东路第七市场南口第一家、第八市场的前两摊位、老城区的破旧的小卖铺都有卖。


end

点击阅读原文,带上那个她(他)一起旅行

我要推荐
转发到