麻薯君,外刚内柔的真汉子!

什么鬼天气冷死啦~~

如果这时有西点也有杯咖啡就不一样了！因为吃货的心是比零下几十度的天气还要狂风呼啸！！呼~

（PS：广东人就是这样堆雪人的，第一次看到雪啊，没办法）

好像说了好多废话还没有进入今天的正题----麻薯君。麻薯君大概是从来不进厨房的人要进军烘焙领域最容易取得100分成就感的杰作。

材料非常简单

• 麻薯粉：200g

• 鸡蛋液：65g（去壳后）

• 黄油：50g

• 牛奶：70g

• 盐：2g

步骤也不复杂

第一步：先将牛奶加热，黄油隔水煮融 ~

（忘了拍图，用的是旧图，将就看着吧~)

第二步：鸡蛋去壳，加入2g盐一起搅拌均匀。

第三步：将温热的牛奶倒进蛋液中搅拌均匀；

（已加入牛奶）

第四步：将麻薯粉倒进容器中，加入牛奶与鸡蛋的混合液体，用筷子快速搅拌均匀。

为了避免问我什么是麻薯粉，拍了一下麻薯粉的包装袋给大家。自个淘宝去~~

第五步：倒入融化的黄油，用筷子继续搅拌均匀，然后按、压、搓至粉团光滑；

第六步：将粉团分成若干个小粉团，上面铺点黑芝麻点缀；

（下面铺油纸，每个粉团间留点空隙，因为麻薯烤着就变大了~~）

（我的搓圆功夫实在太烂了,    大家做的时候尽量搓圆一点）

第七步：放进烤箱中层，上下设置170度，时间为20分钟即可；

(当然每家的烤箱都是有自己脾气的，这个温度和时间是按照我家烤箱设的）

看！没搓圆，烤好后就是歪瓜裂枣的模样~~

不过也是相当成功的说~~

大家好，我是外刚内柔的真男人，麻薯君~~

马上要进入烘焙领域的亲，不妨先试试这个收获一点成就感吧？