香死人的馅饼,酥脆可口,还不需要发面~
今天和大家分享做馅饼的方法，馅饼大家都会做，有发面的，今天和大家说的不用发面，绝对让你在家里人面前长脸。这个方法挺新奇的，做出来的能把皮做的薄薄的，也就是说皮薄馅大，如果你馅的味道做的好吃，那就觉得完美了。下面开始教程。
用料：
面粉，酵母粉，白砂糖，温水
三肥七瘦猪肉馅，白菜，鸡蛋，
料酒，盐，葱，姜，胡椒粉，黄豆酱，耗油，生抽，酱油，香油， 鸡精粉
“嫂子，今天可是我哥的生日，你不是很爱他吗？怎么连刻意给他做的汤都这么酸？”白茜茜将滚烫的汤泼到秦欢身上的时候，秦欢坐在椅子上，没有动，只有皱起的眉和紧紧拽着衣服的手，泄露她正在承受怎样的疼痛。那双清澈如水的眼眸却固执地望向餐桌对面坐着的白瑾昊——她的丈夫：“瑾昊，我没有……”汤全都泼到了她的身上，酸不酸，没有机会证明，但羞辱和痛已经渗透到了她的心上！“你没有？你的意思是我冤枉你了？”白茜茜的声音变得更加的尖锐：“秦欢，我喊你一声嫂子那是给你脸，像你这种倒贴上来还无比恶毒的贱货！你有什么资格和我们坐在同一张桌子上吃饭！哦，我知道你为什么做这么酸的汤了，不就是嫉妒我哥昨天晚上和柳晴小姐欢度良宵了吗？”
具体做法：
1，将面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、适量温水缓缓倒入面粉中，揉成光滑面团醒发，
2，醒面时准备肉馅、料酒、酱油、生抽，黄豆酱、盐、耗油、胡椒粉、鸡精粉，姜末（具体量自己掌握），顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀
3，将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀
4，白菜切碎末放少许盐腌出水分关注微信公众号“烘焙美食bakefan”看更多美食
5 白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀待用
6，待面团醒发大约两倍至蜂窝状，用手指往馒头中间按下，面团不会回缩即醒发完成，
7，醒好的面揉匀搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成厚薄均匀的圆片，
8，放入适量馅料，包成包子状
9，翻个面将包子轻微压平，按时不要太用力，以防馅料跑出来
10，平底锅锅中放油后将馅饼放入，烤2分钟后加少许水盖上锅盖小火焖至水干
11，翻面加少许水，盖锅盖焖至水干后，再翻面不盖锅盖煎一下即可出锅
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