【图集】周末去上冶《打饼记》

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上周日一大早，接到老家亲戚打来电话，说是要打饼。于是乎早早驱车赶回家开始今年秋收的最后一道流程————打饼。也许是习惯，情不自禁的用手机记录下了自家打饼的全过程。如今的打饼也不是前几年了，前些年要人工打，十几家农户相约一起去，借个打饼的垛子，还要人工翻炒，人工压垛，很是麻烦。如今都是机械化，也用不了那么多人了。闲话少说，开始上图：

第一道工序当属壳果子，你看看这一边放入果子，那边果子皮和果子就分离出来，看字金子般的果子流入袋子，真是喜人。











接下来就是把脱了壳的花生，粉碎的过程，我们称之为拉果子









粉碎好的花生，我们叫他“参”，你看这就是等待入锅翻炒的“参”



终于入锅喽



翻炒参可是个力气活，不过现在好了，都是机械化了







进过40分钟的翻炒，炒熟的参，开始出锅喽







炒熟的参，进过简单的包装，开始入舵









已经入了舵的参，开始了压榨，这个过程是最令人欣喜的，眼看着白花花的花生油流淌出来，高兴的心情无法用言语表达







大约经过半个多小时的压榨，这边的饼也要出舵了







怎么样，看着这么多的花生油和饼，是不是有种眼馋的感觉呢？？

一个字“香”

二个字“很香”

三个字“非常香”

本文作者告诉小编：花生油现在价格大约九块五左右

感谢《谁不说咱家乡好》栏目组费县编辑任垚的精彩分享

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