【纪检手记】这个中秋,我吃到了世间最香甜的月饼!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

点击上方蓝字,关注“新疆纪检”微信公众号!

又到中秋节了。自从2013年12月离开新和县塔什艾日克乡后,我的结对亲戚芒孜兰木·阿皮孜每逢中秋佳节都要给我寄来月饼。


今年的中秋节,我要在拜城县度过了,她知道后,就托人给我捎来一包用牛皮纸包装的自制的核桃杏仁月饼,我捧着月饼,又感激又惊喜,眼中溢满了泪花。


2011年11月我到新和县塔什艾日克乡挂职,在塔什艾日克村时,得知有位叫芒孜兰木·阿皮孜的村民,是自治区民族团结模范。她20多年如一日抚养一名汉族重残女弃婴,这让我由衷地敬重。这天中午,天下起了冰夹雪。我买了一袋大米、一袋面粉和一桶清油来到芒孜兰木家,见到了被芒孜兰木养育了21年的汉族女孩阿依加玛丽(汉语意思是“像月亮一样漂亮”)。当我第一眼看见阿依加玛丽时,很难将身旁这位身形单薄、满脸慈祥的维吾尔族妇女,与眼前这个生活完全不能自理的女孩联系起来。然而就是身边的她21年如一日将眼前的女孩一点点抚养成人,用行动诠释了人间的真情,诠释了民族团结的真爱。


眼前的这个女孩穿着整洁,面色红润,脖子上戴着一个心形铜挂件,说话总是爱笑。她说以前一直认为芒孜兰木就是自己的亲生母亲,前几年看电视新闻才知道不是,但母亲对自己很好。“家里种了14亩地,虽然钱不多,但我想吃什么母亲都会给我做;给我买最漂亮的衣服,我得到的爱比哥哥姐姐们都多。母亲还说了,等以后有了钱,就带我到大城市里去把我的病治好,那样我就可以像正常人一样来照顾母亲了。”阿依加玛丽自豪地说,“我是母亲最疼爱的孩子。”


说话间,芒孜兰木从厨房端了一盘黄面走了进来,并从盘子里挑出了一些放在小碟子里,阿依加玛丽很自然地靠在母亲胸前,芒孜兰木精心地挑起黄面一口一口地喂进女儿嘴里,眼里流露出慈祥和爱意。阿依加玛丽含笑偎在母亲的怀里。喂完饭,芒孜兰木倒了一小碗茶,在嘴边试了试,可能有些烫,倒在小碟子里,然后慢慢地喂给女儿。她在为阿依加玛丽做这些时显得纯净自然,仿佛这里只有她们母女而没外人。此刻我无法用语言来表达此时的感受,就谎称出去方便。在院里来回走了一会儿,我看见旁边有一库房,就走了进去,巡视一圈,见库房里除了我送的东西外,还有一个缸。我疑惑地上前揭开缸盖,只见缸里的面粉已不多。此时,我的心仿佛掉进了缸底,大脑仿佛被门外下着的的冰粒砸了一下。要是不走进村里,我就看不到这一幕。


我要离开芒孜兰木家了。我从口袋里掏出200元现金放到她手里,对她说:“你是一位了不起的母亲!我会经常来看望你的!”


从此,在挂职的两年里,我每月的最后一天都要去看望芒孜兰木一家人。芒孜兰木家有好吃的,必叫上我,我们自然结成了亲戚。


2013年中秋节这天,芒孜兰木一大早就叫我到她家去坐坐,她从商店买回些红糖,又从邻居家借回做月饼的“模子”,准备工作做好了。她端上一盆白面,在面里放了一些核桃、杏仁,加一些红糖,她说这样做出来的月饼又酥又甜,颜色也好看。我不知道好月饼的标准,只知道用白面烙出的饼都是人间美味。面和好后,她切成几块,在案板上使劲地揉搓,直到面表面光滑,柔软筋道,继而,把揉好的月饼馅放进“模子”里,用手使劲压一下,再把月饼从“模子”里倒出来,整个月饼图案玲珑浮凸、造型美观。


最后一道工序便是烙月饼。烧火要掌握好火候。待锅热了后,芒孜兰木小心地把月饼一个一个放进锅里。不大一会儿,她又小心地把月饼一个个翻过来。


一锅月饼,在芒孜兰木的精心伺弄下烙熟了,一个个颜色金黄,十分诱人,我拿上一个吃起来,真甜真香啊!那滋味回味无穷!


那个中秋节是我最难忘的!


我慢慢打开牛皮纸,又见到了那金黄色的月饼。我拿了一块放在嘴里细细品尝,那种香甜的味道由心底一点点漫上舌尖,仿佛口中不仅有美味的月饼,而且还有民族团结一家亲的深情厚谊。


这个中秋,我吃到了世间最香甜的月饼。(阿克苏地区纪委 粟新)

来源:自治区纪委监察厅

发表
26906人 签到看排名