皮薄馅足没有褶,这样特别的披萨我反正是没有见过!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

第181家餐厅,累计送出霸王餐408,205元

关于披萨,一直有种说法为人津津乐道

相传意大利旅行家马可波罗周游中国

对吃过的中国馅饼念念不忘

但没有掌握包裹馅料的技巧

从而将它撒在饼上制成了现在的披萨

我们暂且不去考证这种说法的可靠性

但是去了这家店以后我能确定

披萨和馅饼一定是大有渊源

足量的馅料,紧实的饼皮,满溢的芝士

这创意十足的披萨绝对是大开眼界


biu也是吃过不少披萨的人了

可这桉想披萨真的

从外表到馅料都是十足的另类

特别之处不能全凭嘴说

有图有真相

excuse me,这披萨长得好朴实啊!

但是你说它其貌不扬还真不是这样

因为泛着金黄色泽的饼皮

正散发着香喷喷的面粉香气

无形之中将食欲勾引至嘴边

滚刀一过馅料马上就要溢出来了


摒弃了披萨馅料一贯的套路

这里有黑松露酱搭配芒果、薄荷的清新组合

也有黄金油淋鸡肉口味的食欲满满

披萨中还加入了桉想独家的秘制酱料

打破番茄酱打底的单一味道


披萨里足量芝士满到即将溢出

如果这样的说法还不够直观的话

那我只能偷偷告诉你

制作这样一张披萨的芝士用量

是普通披萨的4~5倍

芝士控这下一定要打卡了!



黑松露爱上鸡不是没有道理的

因为松露香能够充足地释放在鸡肉里面

芒果爱上鸡不是没有道理的

因为水果的清甜和鸡肉的香滑本就相辅相成

所以这款披萨的口感吃过一次就会被记住

也不是没有道理的

黑松露搭配果肉的披萨组合并不奇怪

反而是意式馅料里常见且经典的口味

在此基础之上添加的嫩滑鸡肉、清凉薄荷叶

更是最大程度丰富了其口感

掀开披萨一角就能看到特色的黑松露酱汁

因为黑松露本身的味道很足

所以入口带着满满的菌香味

使披萨的口感更鲜美,且不从众


现烤出来的黄金油淋鸡肉披萨

带着柔软浓香的芝士味

据说这款口味是老板独家研制

秘制酱料也是桉想独家配方

披萨饼皮被烤的脆脆的

带着香酥劲道的弹性口感

拉开焦香饼皮下还隐藏着

集香肠、蘑菇、黄桃鸡肉于一体的馅料

充分考量了味蕾的多重需要

对着披萨轻轻向下按压

就能看到满满的芝士险些溢出屏幕

黄桃很好的中和了披萨的油分

整体口味香甜浓郁不油腻


— 轻奢猫山王榴莲披萨 —

马来西亚打飞的过来的珍贵猫山王

味道当然有非同一般的馥郁细腻

醇厚的榴莲香久久在口中弥漫

挥之不去

榴莲可能是世界上最喜欢组cp的水果

难得的还是它那毫无违和感的味道

带着榴莲果肉的芝士被拉的很长

两种浓郁食材带着不讲理的香味

在你的口腔里攻城略地

— 榴芒披萨 —

上面我说什么来着

榴莲又来招惹芒果

榴莲更显香甜,芒果则是甜中带酸

两种水果各不相让当然更让披萨口味升级

看着热乎乎的芝士与果肉藕断丝连

就开始想象将它们一齐送入口中的味道

当你真的尝到之后

各有千秋的果香味,更加回味绵长

黑胡椒熏好的帕斯雀牛肉

完美保留了牛肉特有的紧实肉感

口口带着意大利风情

除帕斯雀牛肉外

烟熏鸡肉的味道也超棒

搭配圣女果、玉米粒、黄瓜片

清新之感扑面而来


炸物小食拼盘是下午茶不可或缺的点心

涵盖五款海鲜的它足够一口气吃过瘾啦

每一样都是货真价实的浓浓海鲜味道

biubiu最爱芝士虾球

香香脆脆,虾味四溢

蘸上千岛酱的鳕鱼条也很棒

鱼肉鲜嫩,紧实可口

(限五份,手慢无!)

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还能享受8.5折!

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