红薯饼这样做,10分钟搞定!外酥里嫩比烤红薯好吃百倍!

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传统红薯饼是将红薯蒸熟加糯米粉揉匀后，或煎或炸做成的。但是今天阿梦要分享另一种红薯饼的做法。虽然成品形状不太规整，但吃起来特别香甜，外酥里嫩，再加上步骤简单，耗时短，真的非常贴心。亲们不防也试试看哦~

薯粒均匀，外焦脆，内松软，味甜香。这才是红薯最简单、最美味的做法。看图中大姐做的红薯饼外酥里嫩，冷后红薯饼都疲软了，也很适合老人小孩吃！这样做比烤红薯好吃百倍！

切好的红薯丁装进碗里，加入适量的面粉。红薯有一定的甜度，所以不用另放糖。朋友们在做的时候，红薯不甜可以放糖或盐都可以。碗里加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。面粉不要加的太多，刚好能包裹住红薯就可以了。

热锅凉油，将适量的红薯丁糊，倒入锅里，整成饼状。朋友们如果想外观漂亮更漂亮，可以做成心形，花形的，五角星等等各式各样的红薯饼哦！

用小火慢慢煎，等定型后再翻面，两面都煎成金黄色时出锅，沥去油，金黄焦脆香味扑鼻的红薯饼做好了！

 阿梦 

爱生活，爱做菜，有美食相伴，生活才不会乏味。简单的食材，简单的做法，右手笔杆，左手菜铲，享受生活的乐趣。美食类自媒体达人。美食 | 旅行 | 生活。

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