不玩花样不做噱头,这家小破店凭啥屹立10年不倒?一年四季都要排队!

俗话说得好，一顿美好的早餐是一天幸福的开始，自从毕了业之后小编就再也没有美好的早餐了，只能从午饭找补回来了，这不最近小编就在南极街附近发现了一家小店——老北方羊肉馆。

小店不大，来的都是回头客，来的客人都说，这里能吃到传统的老味道，菜码大还便宜，节假日聚餐挑这贼拉合适。这么好的店小编当然要来尝一尝了，带着瘦小的钱包走起吧！

小店位置挺难找的，要不是有颗吃货心，小编早放弃了。门脸不大，也挺旧了，进去之后倒是挺干净，老板娘也挺热情的，主做的是清真菜，大厨也是学艺几十年的老回回，手艺杠杠的。

这回就小编和朋友三个人来吃，所以就没点太多菜。店家羊排有三种做法，小编点了个熏烤的，外面皮挺脆的带着股熏烤独有的味。里面的肉很嫩，没有羊膻味。小编觉得皮更好吃一点，味道比较足。

扒肉条味道超赞，特别有小时候的味道，不会像有些店家调料味到很重，他家味道恰到好处，能尝出肉本身的鲜香味儿，肉质别提有多嫩了。

店家的锅包肉是牛肉做的，牛肉做的吃起来很有嚼劲，味道是咸鲜口。区别于一般酸甜口受小孩和女孩子吃的锅包肉，这里的锅包肉更适合下酒。

就点了这么一个素菜，虽说小编是肉食动物，但是去清真馆子不点尖椒干豆腐有点说不过去！滑嫩的豆腐带着丝丝辣味很下饭，在调上一碗黄芥末汁，蘸着豆腐吃别提有多下饭了，简直停不下来！

大家都说来他家烧麦是必点，果然名不虚传，皮薄到能看到里面的陷，而且烧麦的收口处理的很好，不会发硬，味道也很赞。一口吞下，烧麦里的汤汁在口中爆开，香而不腻。确实不得不点。墙！裂！推！荐！

店家的蜂窝玉米长的比较粗狂，但味道很好吃，炸的金黄的蜂窝玉米吃起来酥酥香香的，加上上面撒的白糖甜滋儿滋儿的，稍稍有点小遗憾的就是糖撒的不太均匀。

别看没几样，但分量可不小，到最后我们三个人都没吃完，只能打包带走了，老板娘说他家馅饼比烧麦还好吃，小编听得是口水哗哗的，但肚子已经没地了，各位吃货们谁要是吃过告诉小编味道咋样(¯﹃¯)

领导说了！

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