台州一家火到爆的馅饼铺,轻松俘获老少的心~

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

烧饼、梅菜饼、土豆饼~...

对于台州人来说,饼一般是不当成主食来吃的

但是偶尔嘴馋的时候却能把它当饭吃!



就算中秋节没到,小编最近也是特想吃饼

你知道矮子馅饼么?

吃起来酥而不油,甜而不腻

茶余饭后来一个,可有滋味啦


矮子馅饼

矮子馅饼开业一个多月以来

买的是人人人人人人人人人,并且好评如潮!

特别是家里的长辈,吃完之后更是赞不绝口


矮子馅饼千层皮,薄脆香酥

内馅糯软,甜而不腻~~~

酥脆+香糯,吃起来的味道就像是在天空放飞

并且刚出炉的馅饼都是热乎的,外皮更是松脆!

但是注意咯,可不要烫到嘴了~


酥而不油,甜而不腻

矮子馅饼,真材实料,满满的馅料~

比外边那些只好看不经吃的馅饼可强多了

这么老实的矮子馅饼,可不会对你耍花样哦



六种味道,一种享受

“你喜欢吃什么口味的馅饼?”

“嗯,当然是每样都来一种!”

矮子馅饼丰富的口味,满足每个人的口感需求~


所以说,小编感觉呢,如此实在的矮子馅饼

不光要自个儿捧着,美美地吃完一个又一个

送亲戚朋友也是再适合不过啦!

特别是爷爷奶奶辈,他们一定也会喜欢~


这家馅饼温度是37℃

矮子馅饼家的每一块馅饼

都是制饼师傅用心地在制作

每一步骤都是经过上百次的练习

他们手心的温度,就是馅饼的生命


step1:揉面

将醒发好的面团经过不断的揉压、拉伸,使得面团变得有嚼劲。



step2擀制饼皮

店内的馅饼有油皮、酥皮两种选择,不同的制作方式带来了不同的口感。


step3填料

将每日现制的料头包入擀制的饼皮内,在将其慢慢包圆。

师傅们熟练地手法,简直棒棒哒~


step4压制

矮子馅饼里的压制模具都是专门订制的。

轻轻一摁,馅饼就成型了!


step5烤制

最后一步,将馅饼放入平底锅内烤制,将两面烤到金黄,一锅香喷喷的馅饼就出炉了!



 ① 

原价26元/盒的馅饼(九只装)

现回馈新老顾客的喜爱

立减6

(每人限购3份)


 ② 

20元一盒,第二盒半价、

(以此类推,每人限购6盒)

分享阅读原文即可

坐标

店名:矮子馅饼

地址温岭银泰负一楼超市出口10米

电话:13867666850

图片源于网络


商 务 合 作 / 建 议 / 意 见 / 图 文 投 稿 / 想 我 的

加 小 编 微 信 :5762396


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