轻松学|香酥肉饼,来尝尝啊!
香香酥酥的肉饼，来尝尝啊！
准备食材
面粉250克，肉馅300克，油，盐，酱油，胡椒粉，葱花
第一步
把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟
第二步
分成适中的剂子，擀成大饼
第三步
肉馅加盐，酱油，胡椒粉及葱花调匀
第四步
把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅
第五步
如图：用刀把黑线地方切断
第六步
用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来
第七步
把折好的地方翻上去，再折两边
第八步
再翻上去
第九步
两边再折上去，轻轻按扁
第十步
煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子），两面金黄，出锅
香酥肉饼就做好啦！
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