又是一年中秋时!
吃月饼是一定要的。可是很多人不禁担忧,吃月饼会发胖吗?
答案是肯定的,而且吃一个月饼,就等于喝掉三勺油!高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖。问题来了,怎么吃月饼不会发胖呢?
为了让您管住嘴,小编先来算算月饼的热量。
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800大卡的热量(1大卡=1000卡),一般成年人每天需要摄取1800-2200大卡,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
每个咸蛋黄有超过600毫克 (mg) 的胆固醇,成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇,所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管疾病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。
大部分月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。
冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分之一个,迷你装每天不宜吃超过四分之一个。
看到这儿
是不是已经有些不敢吃了?
健康吃月饼方法
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