橘红糕小城心尖的那颗朱砂痣

 
周作人曾经在《雨天的书》里写到过北京的茶食

他在北京彷徨了十年，终未能吃到好点心。
是呀，绍兴地区自古土地肥沃，稻米充盈

旧时候每逢过节礼庆，必有新糯米磨成粉做成些的小食

招待亲友或馈赠友人，其中便有这枚

小城心尖的朱砂痣

我们的故事正要开始：听丫头娓娓道来~

朱砂痣，字“糕”，名“橘红”

生于南浔，后传入绍兴

由糯米粉、绵砂糖、金桔干、薄荷油制成

剔透如玉白胖Q弹，清爽糯香，黏而不腻

（做法：炒熟的糯米粉铺开，放上绵密的白糖粉、金桔干、清爽的薄荷油，加些热水揉成面团，取少许面团放上红菜头粉或食用色素揉均，裹入软糯Q弹米面团中，待成型后，先分块擀成面皮，再切成裤带面儿长条，搓成小圆棍儿，最后切成一颗颗洁白晶莹的剂子，在绵砂糖里滚一滚便完成了。）

曾经至于手边的“它”，被时间的潮流慢慢冲刷，渐渐的离我们越来越远，就如那个我们肆意嬉笑的年代一般 ，曾经的它生在街头巷尾的零嘴铺中，下课追逐打闹间，亲朋宴请团聚时，乃至婚嫁大礼时，为讨个吉祥如意，它都是不可少的“新娘糖”

是与小城命定三生的缘分

现在那些零嘴铺子已经被便利店所取代，那些我们记忆中的美食也退隐于深巷拐角中，每日开车穿行于这个嘈杂繁忙城市的我们，舍弃了那些回忆却不自知，而这般剔透玲珑似江南女的它，却是守在街角承载着岁月与小城与我们白首的约定~

它在：1.解放路国商背后素香斋（最为老味儿）

2.段河头从东进口向内100米

3.书圣戒珠寺前

（当天手制，勿入冰箱，适量购取）

这枚与小城与我们有着那些年记忆的它

想起来，牵扯出的又是你的哪些往事？
是小伙伴课间你一颗我一颗，吃的满嘴白白的糯米粉
互相指着肆意大笑还是？？

愿与我分享你心尖这颗朱砂痣的故事么？ 

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