中秋不仅仅是「月饼」节,来看紫金本地的特色民俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异
中秋节的过法也是多种多样
并带有浓厚的地方特色
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗
在河源，除了赏月、祭月、吃月饼外
还有一些极具地方特色的中秋习俗
在各地依然保留着
比如：
紫金古竹四维武泥村的“八仙拜寿”
蓝塘的“中秋庙会”
武泥村“八仙拜寿”
紫金县古竹四维武泥村，每年中秋佳节这一天，村里的人便举办别开生面的“八仙拜寿”活动，一家老小出动，带上传统的祭拜食物，宴请八仙。八仙是在民间流传最为广泛的神话人物，钟离权、吕洞宾、张果老、铁拐李、韩湘子、何仙姑、蓝采和与曹国舅，人们在这八位仙人的身上总能找到老百姓的影子。可见，八仙具有广泛的群众性：男女老幼、贫富贵贱、文庄粗野，代表了社会各阶层的人群，在民间产生了深厚的影响力和亲和力。随着八仙故事在民间的广泛流传，八仙拜寿成了吉祥美好的象征。
蓝塘“中秋庙会”
八月十五这天，两地村民（紫金蓝塘和惠东石塘）筹资共祝庙会，并请来花朝戏助乐，该戏是算命先生为骗钱财被村民识破，告诉人们不要迷信算命风水先生，戏剧诙谐，令人捧腹大笑。PS：过塘径是紫金蓝塘与惠东石塘两市两县两镇交界处，据说是惠东（原为归善县），明朝设永安（即今紫金）时，划出归善的地方，为明确地。时人在交界处建一庙华光五显大帝，作为明显界址，供两地人供奉，也是联络感情之地。
中秋是中国的传统节日，客家民间通称“八月节”或“八月半”。那么客家人中秋节的习俗有哪些呢?有很多习俗与我们知道的不一样，下面大概为您简单介绍。
客家人过中秋时有吃月饼、赏月等习俗，与全国其它各地大致相同。中秋节，客家民间也称“八月节”或“八月半”。客家人十分重视这一节日，月亮在这一天最圆，客家人传承“圆”的文化，赋予其亲切的情感。客家人在长期迁徙的过程中，男人多外出谋生，妇女在家养儿育女、服侍老人，他们期盼家人能有团圆之日，而中秋被视为“月圆人圆”的团圆日子。
作为古老的族群，客家人有着丰富多彩的民俗风情。历经时代变迁，有些习俗虽然已渐渐消失，但是仍非常值得我们回味和追忆。
中秋赠月饼
客家人热情好客，中秋佳节亲朋间用互赠月饼来传递祝福。客家地区的月饼，除普通月饼外，有“五仁月饼”，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名，祈祷五谷丰登，五彩缤纷的收获和生活。
中秋拜月
至今，在很多客家地区还保留着“敬月光”的习俗，每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮将要升起的地方，摆出“圆”的月饼、“圆”的柚子等果品，去敬拜"圆"月，祈求家人的团圆。
围坐赏月
民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，盛于唐朝。每逢中秋，拜过月后，一家老小围坐在桌前，摆出果品，赏月、畅谈，直到皓月当空其乐融工。人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。小孩子则边赏月，边在皎洁的月色下追逐嬉戏玩耍。
八月十五唱山歌
月下对歌是被誉为 “山歌之乡”的客家人一项长盛不衰的中秋活动。“月光华华照山坡，山峦山岭树山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。”客家山村的乡亲们围坐在一起，对月当歌，赏月谈心，这就是客家人特有的山歌中秋夜。
放孔明灯
每年的中秋节，家里人思念远方的亲人，放飞孔明灯，千万的思念汇集在祝福的灯光中。孔明灯又被称为“祈福灯”或“平安灯”。
客家人中秋节不单单是吃月饼，他们更多的是为了家人的欢聚和维护人与人间的和谐关系，并给予深情的祝福。
中秋食品
而吃东西也有些讲究。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品，在华夏祭祀文化中，有这样的传统，在分吃过程中，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。客家人的说法是，吃了这些祭品更“乖”、会更有福气、会更吉利。
在客家人看来，中秋佳节除了月饼这个传统且带有普遍意义的中秋食品外，吃上几块月光饼、白切糕、猪肠糕、柚子、糍粑……也是客家人必不可少的民风民俗，也是客家人中秋佳节思念故乡的美味甜点。
打糍粑
喜欢糍粑的客家人在重大节日都要打糍粑，中秋节也不例外。勤劳善良的客家妇女一直是家庭生产中的主要力量，把糍粑打得松软可口，惹得小孩子都直流口水。
秋收基本结束，新谷进了仓，为了庆贺庄稼丰收，过个团团圆圆的中秋佳节，人们自古以来就有过中秋打糍粑的风俗，一敬神灵、二祭祖宗，同时也增进乡邻之间的感情。
赏月吃柚
客家人喜欢种植柚子，客家人中秋赏月总少不了柚子。品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。圆圆的柚子也代表了一家人团团圆圆。且“柚”与“佑”谐音，代表了护佑的美好意愿。
圆圆月光饼
在客家地区说到中秋节，就不得不提到月光饼，客家月光饼，也叫月华饼，采用粘米粉、白糖、芝麻、花生和挂条烘制而成，再印上红色的吉祥图案，象征着圆满、平安的节日祝福。
绵密猪肠糕
猪肠糕，没有猪肉也没有猪大肠，只是一种用糯米粉加糖压制成形似猪大肠的小圆柱圆形糕点，香甜柔韧，不黏不腻，是客家人中秋佳节的必备甜点。也是许多在外客家人难以忘怀的故乡味道。
白切糕
白切糕是月光饼的延伸，做成砖样，加了瓜丁和果仁，口感较硬，一般用刀切片或者块来食用，糕饼香味很厚，非常纯粹。
光芋
光芋，曾有一首客家民谣唱道：“八月十五望高楼，几家欢乐几家愁，有人吃月饼，有人吃芋头。”过去，许多客家人家没有钱买月饼，中秋节便会做光芋过节。
这些传统的客家中秋食品，虽然无法满足现代人们小资的口感，却一如既往地被传承着，再潮流中竟也越过了时尚，保有着它的本然。自古以来，客家人饱受离乱迁徙之苦，渴望团圆的情感尤为强烈，这些中秋习俗，成为了客家人团聚的美好象征。无论你是在海外还是外地，还是在家，今年的中秋节，您和亲友打算如何度过呢？
