史上最全的辽宁美食攻略!看得我眼都馋了,吃货必收藏!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13



史上最全的辽宁美食攻略!看得我眼都馋了,吃货必收藏!看完大声告诉我,你饿不饿呢?


沈阳市新民铁板烤鸡架


铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。



辽中烤牛肉



将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加调料,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。



康平康平羊汤



康平的羊汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。



法库叶茂台花生



叶茂台镇生产的花生风味独特,口感好,并含有丰富维生素及矿物质,有降压、健身、改善人体机能,延缓衰老之功效,素有餐桌美食之称。



大连市庄河庄河草莓



庄河草莓被誉为“水果皇后”,性味甘酸,具有润肺生津,健脾和胃,凉血解毒之功效,深受人们喜爱。



瓦房店小国光苹果



瓦房店小国光苹果属于小型果,外表红绿,耐储藏,口感细腻,味道酸甜,而且都采用的苹果套袋生长方式没有农药的污染。



长海海洋岛海参



海洋岛周围海域出产的五垄刺海参比普通海参多一道肉刺,且营养价值更高,享誉海内外。



普兰店炮台大樱桃



炮台大樱桃是2015年度全国名特优新农产品。




阜新市彰武手把羊肉



肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。





菜汤鲜美脍口,沁入心脾,尤其以特大号海碗盛之放在桌心,大家围坐,众目所视,大有杀大猪、吃大菜的气氛。



辽阳市灯塔葱花缸炉



葱花缸炉规格整齐,呈螺旋状,馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。



辽阳县香水梨干



香水梨干,是辽阳县历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。



铁岭市调兵山李记坛肉



东北各地坛肉馆有很多,最有名的要数龙首山下的李记坛肉,其肉肥而不腻,瘦而不柴,风味独特。



开原稻蝗



开原稻蝗是纯绿色食品,吃的是水稻,喝的是天然的露水,营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾。



昌图大饼子



旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子,而是多用高粱面。



西丰榛蘑炖小鸡



榛蘑是西丰的特产,味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。



朝阳市北票蜂蜜



北票蜂蜜主要品种有葵花蜜、荆条蜜、枣花蜜、杂花蜜等,均是野外自然生长,具有“三无”特点,有“轻身延年、健身益寿”之功效。



凌源凌源烧鸡



凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡,表皮呈紫红色,咸淡适度,气味芬芳,口感极佳。



建平碗砣



碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。



喀左羊杂汤



羊杂汤是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。



朝阳县纸皮核桃



纸皮核桃味美而营养丰富,既可生食,又可炒食,还可榨油或配制各种糕点和糖果。



丹东市东港大黄蚬



东港大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。



宽甸酸汤子



宽甸的酸汤子,味道独特,营养丰富,早午晚饭皆宜。




凤城打糕



在秋冬时节,朝鲜民族经常制作一种小方块米糕。临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕,分赠邻居和亲友。



锦州市凌海锅烙



锅烙是凌海市的地方风味,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。



义县烤全羊



烤全羊是义县地方风味食品,制作方法极为考究,色泽光亮,外焦里嫩,肥而不腻,风味独特。



黑山褐壳鸡蛋



黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。



北镇熏猪蹄



北镇“熏猪蹄”风味独特,做工考究,富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份,是闻名全国的地方传统风味食品。



锦州市盘山碱蓬



过去盘山人把碱蓬烧成灰,提成碱,用此和成的面非常筋道。特别是用碱蓬种子不但可榨油,且可下锅炒,香气四溢,可与芝麻媲美。



大洼王把切糕



王家的美味粘食不仅限于切糕,其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年,其年糕和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样,寓意上还颇有讲究,吃起来口感很好,香黏而不腻,让人吃过都会留恋。



葫芦岛市兴城红崖子花生


红崖子花生是地理标志产品,微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜,黄曲霉素含量国内最低,质量上乘,远销俄日韩,深受世人喜爱。



建昌杏仁小米粥



说起杏仁小米粥,当属建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名,它是没有污染的绿色食品。他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大特产之一。



营口市大石桥酸菜炖生熟肉



酸菜炖生熟肉是大石桥市的美食,其味道酸咸鲜酸辣,肉片滑嫩。



盖州西瓜



盖县西瓜皮薄、个大,甜度好。



鞍山市海城牛庄馅饼



海城牛庄馅饼香酥可口,味道鲜香,倍受人们的喜爱。除海城外,沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。



岫岩辽五味子



岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地,所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。



台安红血肠



红血肠是东北的名菜,也是台安县的特色美食,颜色紫红,质地鲜嫩,汤醇鲜美,极具北国风味。



抚顺市抚顺县三块石大果榛子



三块石大果榛子为地理标志保护产品,品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。



新宾辽细辛



新宾辽细辛是著名的东北中药材,应用历史悠久。当前,辽细辛根的年需要量大约在500吨左右。



清原龙胆



清原满族自治县龙胆草是当地特色药材,品质优良,龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的5-9倍。



本溪市桓仁大白桃



观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁的大白桃是桓仁县的特产,邻县之种,皆源于此。



本溪县林下参



本溪县盛产野生中草药材共计114科,970余种,名贵、常见药材有300多种,年产量5000吨,主要品种有人参、辽细辛、辽五味、刺五加等。




发表
26906人 签到看排名