鲜香四溢的胡萝卜牛肉馅饼---《君之烙烤烘焙》视频

牛肉馅饼的做法

各位小伙伴们，有一段时间没有见到我们的视频了哈？不要着急，最新一期视频来了！点击上方视频即可直接播放。这一次，给大家带来的是一款鲜香四溢的胡萝卜牛肉馅饼。

我一直喜欢各种饼类。饼类品种非常非常多，但很多时候制作方法都是相同的。比如葱油饼、手抓饼、家常烙饼都采用了类似的折叠擀卷产生层次的方式。而馅饼呢，就是皮和馅的组合，和好面，擀好皮，包好馅，说起来非常简单。如果你熟练了，做起来同样非常简单了。

牛肉馅饼的做法 今儿制作的牛肉胡萝卜馅，荤素搭配，营养丰富。你可以在这个基础上变化出更多你喜欢的口味。比如牛肉换成猪肉、羊肉。胡萝卜也可以换成其他的蔬菜。香菇、木耳都是很好的选择。

面要和得柔软，根据实际情况调整水量。

鲜香四溢的馅饼，任何时候都是这么诱人！

最后，依照惯例，配料表奉上。这样大家就不用看视频的时候倒回去找了哈：

【牛肉胡萝卜馅饼】（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可）

面皮：中筋面粉125克，水80克

牛肉胡萝卜馅：牛肉馅125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克

最后的最后，想要纯图文版的童鞋，请点击这里查看牛肉胡萝卜馅饼的图文版食谱。

牛肉馅饼的做法