河北冀州焖饼一绝,色香味俱全,比肉还好吃,一次得吃3大盘!

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焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。今天与大家分享一下焖饼的做法。

1，绿豆芽洗净备用，大头菜切丝，饼切丝

2，起锅热油，放入葱花爆香

3，加入大头菜翻炒

4，放入绿豆芽

5，加入生抽，加少量水

6，放入饼丝，不要翻炒，直接盖上锅盖焖3分钟

7，加蒜末，盐，鸡精，香油翻炒均匀就可以了

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