一周早餐和一周作业 11.24~11.30
莫名其妙地完全忘记了感恩节的特色菜谱这回事。。。只好对索取烤火鸡菜谱的各位打哈哈，你们看一下脆皮烤鸡腿吧比烤火鸡好吃多啦！
以及也忘记了感恩节在这边跟各位感恩一下。嗯，没啥借口，就是忘掉了。但是意外地收到了很多妹子发来的感恩节祝福，谢谢你们还记得这个小小的公众号^^
这个公众号呢写了大概不到半年的时间，从最开始只有寥寥几十个的阅读量到现在每周都有几十个人交作业，真的很感谢大家喜欢。没什么意外的话也是会坚持写下去di，有兴趣有毅力做一件事情就没那么难，也希望大家继续支持，多谢啦！
11.24：一份早餐是生椒牛肉拌面，这个菜谱还没写，过阵子会写。
11.24：另外一份是泰式罗勒大虾意面，蔬菜沙拉和火龙果。
11.25：铸铁锅烤红薯，高汤炖萝卜配香菜末和花生碎，奇异果和牛奶。
烤红薯的做法简单在这边写一下吧，首先你在微信里面搜一下我写的铸铁锅文章稍微了解一下，然后用黑色的那种（白色珐琅铸铁锅我怕洗不干净，也不能用砂锅代替！密封性不够。）
把铸铁锅垫一层锡纸，用煤气灶最小火烤一个半小时，中途需要翻一下。细长条形状的比圆滚滚的好熟，可以用筷子戳戳感受一下，熟透的应该是很软烂并且表皮有点容易捏空的感觉。
并不是非铸铁锅不可，用微波炉、烤箱都能做红薯。但是我觉得铸铁锅比烤箱节能（烤箱需要200度一个小时左右），比微波炉做出来的焦香，跟街上卖的差不多~
11.26：一份早餐是葱油大虾面，做法可以参考葱油拌面里面写过的，只是加了几个大虾。
11.26：另外一份是洋葱鸡肉奶酪烤墨西哥玉米饼，剩了点儿洋葱鸡肉炒蘑菇加水波蛋，枫糖浆浸蜜桃和牛奶。水波蛋在微信写过非常详细的做法的，直接搜一下。
11.27：一份早餐是菠菜牛肉盖饭，做法以后会写。
11.27：另外一份是软欧，培根鸡蛋杯，橙子和热巧。热巧菜谱还没写。。。真的快了。。
11.28：金枪鱼奶酪酱口味的开放式三明治，奶泡柿子薄脆片的小甜品和牛奶。
金枪鱼奶酪酱就是赛百味那种口味的，做法很简单，把奶酪片、白煮蛋和油浸金枪鱼罐头一起打泥。基本上不需要任何调味，可以加点黑胡椒。
更多开放式三明治的介绍可以搜三明治，也是很受欢迎的早餐。
11.29：千层面，奶油青豆汤配阿根廷红虾，抹茶拿铁和小橘子。千层面和抹茶拿铁的做法都写过了，需要的自己搜咯~
11.30：蒜香橄榄牛肝菌意面，薯泥栗子浓汤和小橘子。浓汤的菜谱可以参考之前写过的各种浓汤，做法大同小异。
1. 先来一拨馄饨的作业，这个是我用馄饨皮做了各种花样玩法，具体的可以搜馄饨。貌似这个菜谱还挺受欢迎的，大概因为中式的材料还是比较好找...
润*的馄饨，汤底里面加点鸡蛋皮也是蛮经典的哟。
茜*的馄饨，说按我的菜谱做的也是客气啦，馄饨的包法我只是找了个网图。。
也是用馄饨皮同时做了馄饨和烧麦哟
黎*的馄饨皮烧麦，南方人才懂糯米馅儿的烧麦...
zyq*3的馄饨皮烧麦，看这个就蒸得很剔透的感觉哟。
2. 突然来了一拨面包布丁的作业！也不知道为啥，好久以前的菜谱了...搜面包布丁
沁月*的面包布丁，这个确实挺饱肚子的，所以用小一点的容器烤一点点也差不多是够吃的哦~
默*的面包布丁，担心果干烤了之后会太干变苦的妹子，可以先把果干泡一下朗姆酒。
高*的面包布丁，这个我觉得可以烤的时间再长一点点，或者最后烤的时候火力大一点，再上一点色会更好看。
3. 终于来了大规模的千层面作业，不枉我写了那么详细的千层面菜谱。做千层面的时候注意，奶酪和肉酱都要备够，否则会很容易觉得不够用。或者也可以搜一下馄饨，来查看馄饨皮千层面的菜谱，备料稍微容易一些。
默*的千层面，连续交几份作业的妹子都是好妹子！
高*的千层面，连续交几份作业的汉子也是个好汉子。。
V*的千层面，这种发现大家都用这个尺寸的烤盘也。。比较适合小分量的。
饭饭*的千层面，我看这个餐具有点像studio.M的？
4. 关于酸奶的一些作业，可以搜酸奶看酸奶的基本做法，以及酸奶盆栽的做法。
沁月*的酸奶，我在想迷迭香放酸奶里面会不会香料味道太重呢？
李小*的酸奶盆栽，你是我收过的这么多作业里面最有才的粉丝！！！！没有之一！！配的这个餐具也是太搭了。。。。。
康康Summe*的酸奶盆栽，这么改造多乐之日他们家知道吗？上面那个绿叶子也是蛮拼的。。。
Alic*的酸奶盆栽，以及用千层饼做的鸡蛋灌饼~~ 我发现很多人都会用千层饼做这个，嘿嘿。
5. 冬天一直很受欢迎的手抓饭菜谱，直接搜手抓饭直达。
思*的手抓饭，我感觉老抽稍微多了一丢丢？
Lin.*的手抓饭，看起来好油润的样子哟，吃起来满足感超强。
6. 从秋天一直喝到冬天的南瓜浓汤菜谱，可以搜浓汤查看。
康康Summe*的南瓜浓汤，不知道旁边配的司康（or馅饼？）是不是也是南瓜口味的~
丁*的南瓜浓汤，看到带猫猫狗狗的我就没抵抗力，欢迎各位发作业的时候也让自己家宠物出出镜。。。
7. Jasmin*的脆皮烤鸡腿，这就是我在文章最开头提过的脆皮烤鸡腿菜谱啦。另外需要提醒一下的是，因为很多菜谱都会提到用一些蔬菜和鸡肉一起烤，这样比较多汁。这个做法本身没啥问题，但是和脆皮这个效果有点冲突哈，如果做脆皮鸡腿的话，尽量还是保持表面干爽比较好。
8. 小毛驴意大利*的咖啡白巧慕斯，这个是之前发在甜品那篇微信里面的，结果大家纷纷选择比较容易的酸奶盆栽，没有人做这个...555 其实真的很好做，只要有点甜品基础就完全不难啊。
看看人家还用海盐芝士改造了一下口味！
9. 也有两个妹子交了开放式三明治的作业，不过我打赌你们最多一人能吃完两条三明治就不错了。。。
谢童*的开放式三明治，牛油果是烤过吗？好像有点氧化咯。
中国童*的开放式三明治，俩人做得有点像诶！然后大家会发现烟熏三文鱼、白煮蛋和牛油果简直是开放式三明治的标配。
10. Rac*的烤棉花糖巧克力饼干，机智地加了一点蓝莓，更好看口感也更丰富咯。这个配方可以搜棉花糖，如果觉得太多了容易塌的话，叠一层就好了哈。
11. 王渝*的南瓜意面，这个方子在意面里面可以搜到。另外我想说说这个盘子！周三的时候不是推送了一篇关于餐具购买心得的文章嘛，我觉得如果餐具上面有印上一些菜式的名字，搭配对应的菜就特别有意思，这个盘子上的pasta就是这样哟。
12. JMi*的千层饼作业，是利用超市速冻食品的千层饼来做的一个简单的派哦~
13. 思*的秋葵纳豆豆腐丼和豆腐味增汤，方子分别搜盖饭和味增，当然也可以搜日式来看所有的日式料理菜谱。
14. 朱*的水波蛋和荷兰酱早餐，水波蛋和荷兰酱非常搭哦，加上英式马芬和煎过的培根就是有名的班尼迪克蛋咯，brunch必备。不过我觉得像妹子这么搭烟熏三文鱼什么的也挺好，完全可以灵活一点。
15. 沁月*的椰浆香茅贻贝，这还是之前看十二道锋味照着做的菜谱呢，和大部分用白葡萄酒做贻贝的方子稍微有点不一样，椰浆的味道比较浓郁，挺好吃的~
16. Reihaiba**的牛油果芥末酱鸡胸肉，鸡胸肉换成了三文鱼。这个菜谱呢很少人做，搜鸡胸做法的很多，因为就是健康但是不好吃的食材嘛！所以可能很多人想知道怎么做起来比较好吃，那我只能说这个做法麻烦是麻烦点儿，但是做了的人都会夸的。
17. Reihaiba**的芝士烤牛排，如果你家里有做芝士蛋糕剩下的不知道怎么处理的奶油奶酪，做起来吧...配西冷就好，这个菜对牛排品质要求没有那么高。
18. 冰心烘*的纳豆柴鱼荞麦面，这个摆盘真是我家餐桌即视感！菜谱请搜荞麦面，前提是你吃得惯纳豆的味道哈。
19. 冰心烘*的关东煮，嗯，非常适合冬天吃的小菜，711每天关东煮都卖超好的。。
这周的早餐作业也是前所未有的多！选了一些贴出来，回头要每周都这么多的话就得单独开个帖子了...
1. ++*的早餐，低脂又有均衡的搭配，那些搜减肥菜谱健身菜谱的妹子，这就是最好的范例啊。
2. Daisy*的早餐，这个我觉得略微有点太素，呃。。
3. Iri*的早餐，也很均衡好操作~ 想起来好久没吃芝麻菜了因为家里有个痛恨芝麻菜的...
4. kish*的早餐，比较偏日式的风格哈。
5. 滨滨桑*的早餐，西红柿鸡蛋的打卤面？这多好操作啊没理由就说不会做而不吃早餐啊。
6. 光栅*的早餐，嗯，除了我也是有其他人早上吃牛排的，很欣慰。。
7. 寒*的早餐，包的越南春卷。这种完全可以提前一晚做好，早上起来吃现成的。越南春卷皮淘宝就有卖，包点黄瓜虾仁豆芽什么的都行。
8. 惠惠*的早餐，我的意见是白煮蛋煮得有点太久了..蛋黄都变绿了哈。
9. 啦啦啦啦*的早餐，漂亮的pancake，上面居然还有红醋栗？这个可不好找呢。
10. 林玉*的早餐，浸满了蛋液的吐司！
11. 铭铭zhan*的早餐，这个也蛮均衡的！虽然我不太习惯生吃青椒。。
12. 楠楠楠*的早餐，你们都把草莓吃起来了诶。。。我out了。。
13. 浓淡相*的早餐，如果把番茄放到蔬菜的碟子里会更好啦，因为香菇肉丸什么的都是可以煮入味的，但是跟番茄有点不太搭哈。
14. 润*的早餐，水波蛋煮得漂亮！
15. 萨达哈鲁*的早餐，这个是用烧鹅、无花果搭冰花酸梅酱做的三明治，我觉得很有意思！烧鹅和冰花酸梅酱本身就是港式烧味的经典搭配，再加上水果解腻，就是非常有地方特色的三明治做法，也利用了剩余的食材，超赞。
16. 树*的早餐，这个要夸的是苹果切得很薄很均匀~
17. 思*的早餐，也是比较中式的哈，年糕汤。
18. 我就是*的早餐，据说是吃得停不下来的排包。
19. *的早餐，比较韩式做法的拌饭？材料太丰富都看不到主食咯！
20. 小豆豆豆*的早餐，关于煎鸡蛋这个事儿可以搜一下鸡蛋，在半生鸡蛋那篇里面写过一些内容哈。
21. 小*的早餐，你们总说我的早餐桌丰盛，我觉得完全比不上这个啊...那个面包烤得特别香的感觉，非常喜欢。
22. 薛*的早餐，炸鱼饼和拌肉燕
23. 樱吹*的早餐，也是蛮简单但是均衡的。说实话我们家早餐分量算是比较多的，如果吃不了那么多的真不用勉强，按自己的食量来准备多种食材就好，重要的是均衡。
24. 杨*的早餐，面包有微微热一下哈，我自己复烤面包的步骤是烤箱预热150度然后烤5分钟，可以在面包上面稍微喷一点点水。对于不算特别新鲜的面包，或者质地比较硬的类似法棍类的面包，复烤一下会比较好吃。
呼！今天的就这么多啦，看得还过瘾？再次多谢大家给我交这么多的作业啦，说明对我的菜谱还是认可的^^
