早餐|豆角做成馅饼,特别的好吃

四季豆又名菜豆，是餐桌餐桌上很常见的蔬菜之一。吃一些有益心脏、美容养颜，做法也多种多样。生的有毒，煮熟就很美味啦！今天我分享一款四季豆做成的豆角馅饼，好吃也不腻哦~

食材

四季豆400克，肉末150克，面粉500克，葱末、姜末、料酒、酱油、盐和花生油各适量

做法

1、四季豆洗干净，去两端切碎丁

2、放些盐搅拌下

3、肉末加料酒、酱油、葱末和姜末

4、豆角跟肉末搅拌均匀，可以加一勺麻油或者一个鸡蛋一起搅拌，这样馅更粘更入味

5、面粉加水和面，醒发半小时后，把面团切成一小段小段，擀成一个包子皮大小的面皮，包入豆角馅

6、做成一个个包子一样，再压平成饼状

7、放少许油，开始煎饼

8、一面熟时翻一面，可以加少量的水，小火焖干即可

小贴士

在整个过程都用中小火，避免表面烧焦。可切成两半蘸醋食用，还可以配稀饭

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