湖北各地最出名的一道美食,荆门你算老几?

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

中国的美食自古就名扬天下,而且由于地理位置分为多种菜系,不同的地区都有自己的特色菜品与美食,你以为湖北的特色就一道沔阳三蒸?下面就为大家细细道来:湖北各地最出名的美食

武汉:热干面


热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界!

襄阳:襄阳牛肉面



襄阳牛杂面和黄酒是襄阳人最喜欢的早餐。它特点是一辣二麻三鲜,味道可口 ,回味悠长,久食不厌

荆州:锅盔



从炉膛里出炉的锅盔,刷上辣椒酱,外焦里嫩,松软适宜,拿着似乎有点烫手,吃着却感觉挺好,似乎就在不知不觉中,刚才还在案板上的面团,就这么消失了。

洪湖:泡椒藕带



说到洪湖,自然就想到藕,还有出名的洪湖藕带。藕带是荷的根茎,是莲藕家族的先锋,藕带虽是藕的附属产品,但是已经成为洪湖的特产。

潜江:油焖大虾



在其他地方还没完全流行吃虾的时候,潜江的虾已经名扬四海了。潜江做油焖大虾可不是那么一锅一锅的烧的,那样速度太慢了,都是店里提前煮好了的。所以大家吃虾子要看到虾子莫要吃直腿的哈,直腿的肯定是死虾子或者公虾子撒!

孝感:米酒



孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。

仙桃:沔阳三蒸



仙桃,原名沔阳,是著名的“蒸菜之乡”。沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。

恩施:土家菜土猪肉



恩施土家菜真是令人回味无穷。最有名的当然是土猪肉了,还有很多野味哦。比如野鸡、野猪。腊猪蹄,都是土家做法,不油腻。

咸宁:桂花糕


咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。

宜昌:萝卜饺子

 萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。


黄石:黄石港饼



黄石港饼是黄石市的汉族传统名点之一,至今已有170多年的历史。黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成. 以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃。



天门:酱鸭


天门宫禽酱鸭,简称天门酱鸭,是湖北天门一大特产,具有酱香,麻辣,口感鲜嫩,回味无穷等特点,特具有健脾补胃之奇效。此产品深受家乡人喜爱,是走亲访友,馈赠宾客的上好佳品。


荆门:何止一道

荆门美食何其多?

荆门的漳河鱼当然是最有名的,天然无污染。有的店专门做一种胖头鱼,下面是白菜叶子垫在锅底,上面一整条鱼,黑豆瓣,辣椒,别有一番风味。

蟠龙菜是钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”。蟠龙菜造型美观,味道鲜美,油而不腻,营养丰富,“以吃肉不见肉而著称”。

长湖位于荆州、荆门、潜江三市交界处,是湖北省第三大湖泊,长湖流域生态环境良好,湖内盛产鱼虾、菱藕等水产品,是各种水禽的天然栖息地。沙洋长湖河蟹获得国家农产品地理标志认证。

八角雪枣是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的特产。荆门八角雪枣,外皮色白如玉、无杂质,内瓤银丝满腹,入口即化,给人清甜、酥脆、爽口的感觉。


看完之后你饿了没?

反正小编看完已经饿坏了!

看完一定要给咱湖北点个大大的,给荆门点个,找时间去吃个遍吧!




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来源:整理自网络

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