宝宝吃肉怎么吃，做成馅饼棒棒哒，好吃又补铁，还有丰富的蛋白质
而且这个牛肉饼不需要发面，很方便哦
爱辅食，爱烘焙，爱绘本，更爱妹妹
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牛肉洋葱馅饼
食材准备
面皮 ：面粉 180克
温水 140克
馅料：酱油 半勺
油 一勺
水 两勺
鸡蛋清 一个
洋葱 少许
额外：面粉 适量
适合年龄
年龄18月+
对食材不过敏的宝宝
食材准备，拍的不是那么全，具体食材请看上面
把140克温水倒进180克的面粉里，不要一次性全倒进去，留个10克左右的水，先搅拌，如果面糊达到了如图的粘稠度就不用再加了，如果面糊状态不对再一点一点加。（面糊的状态要粘稠的，用筷子能提起来，不会滴落的状态）
和好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室静置一晚，明天早上用。（家里保鲜膜用光了，我用的保鲜袋）
如何当天就要食用的话，最少也要静置1.5--2小时
开始做肉馅，牛肉馅加入一个加蛋清，半勺酱油，一勺油，顺时针搅拌均匀。开始加水，一共两勺水，要慢慢加，边加边顺时针搅拌，加完水后如果肉馅已经上劲了就可以了，如果还没有要接着顺时针搅拌，把肉馅搅上劲
搅拌好的肉馅拌入洋葱碎，盖上保鲜膜，放入冷藏室
静置后的面糊是这样的，有弹力，用筷子挑起来，不会轻易断。
准备一碗干面粉，然后挑起一团面糊放进去，大概50--60克左右一个。放到干面粉的碗里，均匀的滚上面粉
把面团拍扁，放一勺肉馅
像包包子一样包好，然后拍扁，但是先不要太扁，哪里特别厚先拍拍哪里
锅内放入少许油，把包好的馅饼放进去，然后在拍拍，扁一点，这样皮能薄一点，小火慢慢煎，其他的也像这样弄
煎至两面金黄，面团开始鼓起来就是熟了，可以盖着锅盖慢慢煎，但是要看好，别胡了
我给妹妹搭配的早餐，牛肉土豆西红柿汤。
只要把面团和肉馅提前一晚弄好，第二天早上连包带煎很快，适合早餐哦
90后宝妈
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