吃货们，今天要教大家一道芝士什锦馅饼。喜欢的朋友们赶紧学起来！

分解步骤更清楚

用料：

两茶匙黄油或菜籽油、4张玉米大圆饼、两杯芝士丝

两三杯夹馅：时蔬、肉粒、豆腐碎、豆子、玉米粒、米饭等（可根据个人喜好添加）

做法：

1、准备夹馅：将所需材料炒熟

2、热锅：开中火，平底锅中下半茶匙黄油或菜籽油抹匀。（注意不要放太多，否则馅饼就不酥脆了。）

3、下玉米饼和芝士丝：平底锅中放一张玉米饼，再撒上半杯芝士丝。

4、下夹馅：把半杯夹馅均匀地撒到玉米饼半边上。（注意不要放太多，否则吃的时候会溢出来。只放半边的话比较好折叠，而且融化芝士的同时，可以顺便把夹馅加热一下。）

5、等芝士融化：芝士一旦开始融化，就要时不时地检查一下饼底有没糊掉。芝士融化好时，玉米饼也煎得差不多，变成金黄酥脆的了。

6、折叠玉米饼：用小铲子把玉米饼对半折叠

7、移至板上切块

8、重复以上步骤就可以做更多的馅饼了。

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