火龙果鸡蛋饼~~松软香甜有营养,宝宝也能吃哦!
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食材配料：火龙果、鸡蛋、植物油、白糖、面粉。
制作过程：
新鲜的红心火龙果，切成小块，放入料理机中打2分钟，如上图所示。
倒出浆液，加入两勺的面粉，一个鸡蛋，一勺白糖，搅拌均匀。
调成这样的面糊，如上图所示。
取口干净的平底锅（锅一定要刷干净，否则有异味），烧热，刷入食用油（植物油，黄油等都可以），舀一勺面糊倒入，再把它摊平开小火慢煎。
等一面定型后，再给它翻个面，一定要确保面糊熟透，慢慢来一定要有耐心。
火龙果鸡蛋小饼，松软香甜有营养！
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