国人对于意大利美食的认识，总是停留在披萨饼和意大利面，用中国菜系的繁复去度量，真为他们的“单调”捉急。然而意大利真的只有饼和面吗？
从今天开始，我们将连续多期托出几个简单易学的意大利菜，学几招的同时也改变一下对意大利菜的认识。
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