【解读】走近金龟『第壹期』

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

金龟简介

企业发展史:临沂金龟餐饮管理有限公司前身为山东丰盛餐饮管理有限公司,成立于2009 年,是集餐饮经营、餐饮管理、品牌推广、产品研发、技术培训、食材配送及餐饮包装为一体的集团化企业。通过近 9 年的执著追求和努力,如今仅旗下的“金龟馅饼”品牌在临沂地区就有六十余家门店,已经成为临沂市影响力与覆盖率最大的自选快餐连锁品牌。




企业文化:天下大事必作于细,天下难事必作于易。


企业宗旨:平衡膳食,健康起航。


企业原则:好菜品出自好人品。


企业目标:让传统饮食成为经典,让现代菜品成为时尚。


人员配置:


公司现有员工 1200 人,其中总部管理人员80 余人,2 人拥有博士学位,47 人为大专以上学历,国家特级厨师 3 名,高级培训师 24 名,资深营养调配师5 名。

荣誉资料



        

1. 产品质量可追溯体系优势:我公司根据临沂市食品药品监督管理局:临食药监办【2017】102 号文件和河东区人民政府办公室:临东政办发【2018】3 号文件关于印发河东区学校(幼儿园)食堂食品追溯体系建设实施方案的通知精神,及时参与了河东区肉菜流通追溯体系建设的筹建,成为临沂市肉菜流通追溯体系建设的首批会员单位,公司全部原材料采购都是由追溯体系建设管理办公室推荐的系统内成员企业生产的产品,并且做到了批批检测、批批可追溯,从运营体系上对食品安全工作落到了实处。

2、品牌优势:金龟餐饮具有较高的品牌知名度和良好的品牌形象以及成熟的推广运作体系。


3、创新优势:金龟餐饮拥有强大的产品研发团队,根据消费群体的不同需求,会持续不断的推出新的健康、营养、可口的菜品。


4、经营优势:公司有成功运营160 余家成熟门店的丰富经验,团队有专业的运营指导、系统的店面管理、特级资格的专业厨师、高素质的服务人员。能更好的做到“可口始终如一,服务始终如一、质量始终如一、人品始终如一。”


5、产品优势:公司对原材料的质量把控极为严格,公司的原材料全部来自于可追溯体系的会员企业,所使用的食用油为品牌花生油,坚决杜绝使用色拉油、调和油,所有产品不会加入任何食品添加剂等化学原料,所有食品原材料全部符合国家食品安全标准,让食客们吃的更放心。


6、成本优势:因公司经营规模较大,原材料及设备都是批量采购,半成品加工是流水线作业,所以大大降低了运营成本。


7、配送优势:公司备有统一的配送中心,集中配送各种食材的原材料及辅料,在实际运营中更快、更省。


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