饺子皮做的小馅饼,那酥脆 那口感 嗯~看看都流口水!
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今天上一道饺子皮版小馅饼！
刚出锅的小馅饼，
皮脆脆，馅鲜香，
简直不要太好吃！
做法：
1.将所有材料（木耳、笋干、粉丝、豆腐、胡萝卜、包心菜、熟玉米粒）切碎，木耳要提前泡发，笋干和姜末(多一点味道更鲜)，放油锅里煸炒出香味，倒入其他馅料中搅拌均匀，最后加盐调味，开包喽。炒笋干和姜末用的是橄榄油，油量可以稍多一点，调味料简单更能突出馅料的原始鲜味。
2.在一片饺子皮上放适量素馅，边上抹点水。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。
3.摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱预热190度后，放入小馅饼烤20分钟。
4.出锅，很香，底层和边层很脆！
小贴士：
想吃馅多的口感，馅料大家可以尽可能放多点，当然，合理范围内哈，免得包不住。
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